พริกแกงทำมัสมั่น

ตามหัวกท.เลยค่ะ ของจขกท. น่าจะเป็น ซีอิ๊วขาว ที่ใช้ปรุงอาหารสารพัดเมนู ผัด หมัก ต้ม แกง ใส่น้ำจิ้ม คือแทบจะใส่แทบทุกอย่าง ปกติใช้น้ำปลาน้อยมาก อีกอย่างที่ทีติดบ้านตลอด ก็เป็นซอสหอยนางรม ส่วนเครื่องป

เคยทานเมื่อนานมาแล้วค่ะ เป็นพวกผัดเผ็ดกวาง ผัดเผ็ดเนื้อ แต่พริกแกงจะออกสีเขียวๆ (ไม่ใช่พริกแกงเขียวหวานนะคะ) รสชาติเผ็ดมากๆค่ะ เผ็ดจนหน้าแดง แต่อร่อยมากๆค่ะ กลิ่นเครื่องเทศในเครื่องแกงดูต่างจากพริกแกง