ไข่ขาวพาสเจอร์ไรซ์

สวัสดีทุกคนค่าาาา มีใครเป็นเหมือนกันไหมคะ? อยากกินไข่ตุ๋นเนื้อเนียนๆ นุ่มๆ เด้งดึ๋งเหมือนพุดดิ้งที่เสิร์ฟในร้านอาหารญี่ปุ่น แต่พอทำเองทีไร กลายเป็นไข่ตุ๋นเนื้อพรุน แข็งกระด้าง หรือแยกชั้นทุกที 😭 วันน

ตามหัวข้อเลยครับ ตัวอย่างอาหารที่กิน เช่น อกไก่ย่าง เนื้อปลาย่าง/นึ่ง ผักนึ่ง ไข่ขาวต้ม ผลไม้พวกแก้วมังกร ฝรั่ง แอปเปิ้ลเขียว แตงโม กราโนล่า กรีกโยเกิร์ต (ทุกอย่างแทบไม่ได้ปรุงเลย) ถ้าในแต่ละมื้อกินพว

คือผมเล่นฟิตเนตเกือบทุกวัน และศึกษามาว่าโปรตีนจากไข่ถูกที่สุด ขนาดกินแต่ไข่ขาวยังถูกกว่าเวย์(เทียบปริมาณโปรตีนต่อหนึ่งบาท) เริ่มกินมาเดือนนึงละ แต่เริ่มไม่แน่ใจน่ะครับ เลยอยากถามน่ะครับว่ามีผลเสียอะไร

ระหว่างเวย์โปรตีนกับเนื้อสัตว์ เช่น ไข่ขาว อกไก่ อันไหน ดีกว่า ?

กินไข่ขาวทุกวัน ผลคือสร้างโปรตีนหรือสร้างไขมัน และควรกินวันละปริมาณเท่าไรที่เหมาะกับร่างกาย

ขอเมณูอาหาร ที่ผู้ป่วยเส้นเลือดสมองตีบ+เบาหวาน ที่สามารถหาทานได้หน่อยครับ ปกติให้แม่ทานแต่ข้าวต้มปลา แกงส้มปลา ไข่ขาวต้ม แกงจืด จนท่านเบื่อละ ขอเมณูขนมทานเล่นที่หาซื้อได้ง่ายๆด้วยนะครับ ขอบคุณครับ