คุณว่าส้มตำ เส้นมะละกอสับ หรือ เส้นมะละกอขูด อย่างไหนอร่อยกว่ากัน?

หอยเสียบจิ้มมะละกอ เป็นอาหารทานเล่นของชาวบ้านที่ หัวหิน มานาน เราอาจจะเคยเดินๆ ไปแล้วเจอร้านขายหอยเสียบจิ้มมะละกอ พร้อมของทะเลแห้งต่างๆ เสียบไม้วางเรียงรายอยู่เต็มโต๊ะให้เลือกกันสบายๆ เสียบไม้ขายเป็นม

เดือนนี้ ที่ทำงานก็มีประชุมอีกตามปกติ เอารูปของว่างหวานของที่ประชุมวันนี้มาฝากกันครับ เป็นขนมจากร้านไหน ก็อยู่ในรูปแล้วเนอะ ส่วนผลไม้ (มีชมพู่กับมะละกอ) มาจากอีกร้านหนึ่งครับ ไม่เกี่ยวกัน ชีสเค้กสุด

ขอบคุณภาพจาก www.graphic.in.th ตำหลวงพระบางเป็นเมนูส้มตำสไตล์ลาวที่มีเอกลักษณ์แตกต่างจากส้มตำไทยทั่วไปอย่างชัดเจน จุดเด่นอยู่ที่การใช้มะละกอดิบฝานเป็นแผ่นบางกว้างแทนการสับเป็นเส้น ทำให้เนื้อสัมผัสมี

เรามักเห็นเนตไอด้อล เป็นสาวๆหน้าเรียวแต่งหน้าสวยๆ กินคอลลาเจน แล้วก็ติดตาม ชื่นชม วันนี้อยากแชร์ ส้มตำไอด้อล ของเราบ้าง เค้าเป็นคนที่เราชื่นชม ติดตาม ติดจริงๆ กินแทบทุกวัน ภาพที่เห็นประจำคือ ป้าแกจะย

ตำด๊องแด๊ง ส้มตำชื่อแปลกจากเมืองเลย หากใครได้มีโอกาสเดินทางไปเที่ยวในจังหวัดเลย อย่างเช่นที่เชียงคาน อาจจะได้มีโอกาสพบเห็นกับอาหารท้องถิ่นหลายอย่าง บางอย่างก็เป็นอาหารชื่อคุ้นหูที่ใคร ๆ ก็คุ้นเคย แต่บ

อาหารจานธรรมดาที่รวมทั้งรสชาติ วัฒนธรรม วิถีชีวิต และความผูกพันของผู้คนเอาไว้ในครกเดียว หนึ่งในความภาคภูมิใจของอาหารไทย คือบทเพลงพระราชนิพนธ์เกี่ยวกับ “ส้มตำ” ของ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า

คนจีนทำสวน ‘มะละกอ’ ขายก่อน แล้ว ‘ลาว’ ที่ถูกกวาดต้อนมาอยู่กรุงเทพฯ ปรุงกิน กลุ่มชนลาว-ไทยสองฝั่งโขงมีคำเรียกวิธีปรุงอาหารชนิดหนึ่งว่า “ตำส้ม” มีรสเปรี้ยวนำ เพราะ

-- ไม่ต้องการเปิดเผยเนื้อหา --