คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 3
จริงๆ ความสามารถของมันคือดูดกลิ่นคาว ทำให้นุ่มขึ้นมั้ยก็อาจจะเพราะเพิ่มน้ำในเนื้อ แต่จริงๆ ถ้าอยากให้นุ่มใส่เบคกิ้งโซดาดีกว่า
แสดงความคิดเห็น
การหมักเนื้อสัตว์ (หมู ไก่ ปลา) โดยใส่นม มันช่วยอะไรหรอครับ
บ้างก็ว่านมดูดกลิ่นคาวปลาได้ ทำให้ปลาดูสด
มันมีประโยชน์อะไรบ้างหรือครับ
แล้วนมที่นำมาใช้ควรเป็นนมชนิดไหนครับ
ขอบคุณครับ