มีข้อสงสัยเกี่ยวกับ มังสวิรัติ

ตอนนี้มีแผนกำลังจะเริ่มกินมังสวิรัติครับ มีข้อสงสัยว่า...

- อย่างร้านทั่วไปเค้าใช้น้ำซุปต้มกระดูกหมู/ไก่ อย่างนี้กินได้มั้ยครับ
- น้ำมันที่ใช้ผัดทอด ต้องเป็นน้ำพืช น่้ำมันถั่วเหลือง เท่าหรือเปล่าครับ(ร้านอาหารตามสั่งทั่วไปคงเป็นเรื่องยาก)
- ส้มตำปูปลาร้า เราไม่ได้กินปลาร้า/ปู แต่กินน้ำมัน อย่างนี้กินได้มั้ยครับ

**ผมว่าจะกินมังสวิรัตแบบที่ยังกินนมได้ กินไข่ได้อ่ะครับ