เค้กกล้วยหอม ฟูนุ่ม

มาอีกแล้ว หลังจาก อาการนอย !!!  มันเลือนลางหายไป แต่มีอาการใหม่มา คืออาการ  เบอร์ 5 บ้าเห่อ ....
วันนี้ขอนำเสนอ เค้กกล้วหอม สูตรนุ่มหวาน ไม่ต้องใช้เนย แต่หอมมากๆๆ สูตรเอามาดัดแปลงนิดๆหน่อย
เพื่อให้เป็นเค้กกล้วยหอม ที่นุ่มฟู ค่ะ ( ความพยายามอยู่ที่ไหน ความสำเร็จต้องอยู่ที่นั่น ) !!!

สูตรต้นฉบับ ของฝรั่ง joy of baking .com ( มันเป็น chocolate banana cupcake)
Link:http://www.joyofbaking.com/cupcakes/BananaChocolateCupcakes.html

แต่วันนี้กัลจะทำ เค้กกล้วยหอม ไม่ใส่ chocolate ทำง่ายแสนง่าย ไครไม่มีเครื่องตี ก็ทำได้สบายเลยค่ะ แถมเค้กออกมานุ่มฟู เป็นที่น่าพอใจ เกิดกิเลส อยากทำต่อเรื่อยๆ ถึงแม้ว่าเตาอบเราจะไม่เป็นใจ
เรามาเริ่มกันเลยดีกว่าค่ะ

หากเขียนอะไรผิดพลาด หรือผิดตรงไหน ขออภัยด้วยนะคะ


สูตร
อบ 180 องศา 20-25 นาที
1.แป้งเค้ก  1 1/4 ถ้วย
2.น้ำตาลทรายขาว 1 1/4 ถ้วย
3.Baking soda 3/4  ชัอนชา(หรือ 1/2+1/4.ชช)
4.baking powder 3/4 ชช.
5.เกลือ 1/4 ชช.
6. ไข่เบอร์ใหญ่ 1 ฟอง
7.กล้วยใบโต 1 ลูก
8. น้ำอุ่น 1/2 ถ้วย
9.นมรสจืด  1/4 ถ้วย
10.น้ำมัน 1/4 ถ้วย ของกัลใช้น้ำมันพืชธรรมชาติธรรมดาๆเลยค่ะ
11.กลิ่นกล้วยหอม (ใส่ กลิ่นวนิลาแทนก็ได้ค่ะ)
12.น้ำมะนาว 1 ช้อนชา