หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากทำพิซซ่า มือใหม่
กระทู้คำถาม
สูตรอาหาร
อาหาร
ร้านอาหาร
เบเกอรี่
ทำอาหาร
ยีสต์ที่เราเทใส่น้ำอุ่น ยีนต์ทำงานฟูฟ่องแต่ยังเห็นมีเม็ดๆๆอยู่เลยเหมือนละลายไม่หมด แบบนี้เราต้องรอให้หมด ต้องคน หรือว่าสามารถใส่ไปได้เลยค่ะ ช่วยแนะนำหน่อยน่ะค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
หาซื้อยีสต์สดได้ที่ไหนบ้างคะ
เพื่อนฝรั่งฝากถามมาอีกทีน่ะค่ะ เค้าจะเอาไปทำพิซซ่า ถ้าได้แนวสุขุมวิทหรือในเมืองหน่อยจะดีมากเลยค่ะ ^^
KickAss_Angel
มือใหม่หัดทำพิซซ่า ครั้งแรกของชีวิตที่ทำ
ถาดแรกในชีวิต ออกมาน่าตาแบบนี้ จากที่ ได้ทิ้งยีสต์ไป 1 ถ้วยเต็มๆๆ ยีสต์ไม่ทำงานน่าจะเพราะ น้ำร้อนเกิน ผลออกมาเหมือนแป้งจะกรอบมากกจนแข็ง ค่ะ อยากทำให้แป้งนุ่มกว่
Pang_Jen
มาทำพิซซ่าแบบแป้งทำเองง่ายๆกัน
เห็นเค้าทำพิซซ่ากันก็เลยอยากกินมั่ง แต่ที่บ้านไม่มีขนมปังก็เลยต้องทำแป้งเอง ของในตู้เย็นมีแค่ไหนก็ทำแค่นั้น(ก็มันเหลือเท่านี้จริงๆ 555) 1.เริ่มจากร่อนแป้งสาลี 1
Nong Lookpear
ยีสต์สำหรับขนมปังหวานทำแป้งพิซซ่าได้มั๊ยคะ
พอดีเราซื้อยีสต์มาอ่ะค่ะ ยี่ห้อ fermipan brown เขาบอกไว้ว่าเป็นยีสต์สำหรับขนมปังหวาน จริงๆเราก็กะจะไว้ทำขนมหลายอย่าง และอยากใช้ทำแป้งพิซซ่าด้วย แต่แป้งพิซซ่ามัน
นารีพินิจ
อบขนมปังแล้วยังมีกลิ่นยีสต์อยู่เกิดจากสาเหตุอะไรคะ
ทำขนมปังหวานตามสูตรที่ได้จากในห้องก้นครัว แต่พออบเสร็จขนมปังยังมีกลิ่นยีสต์อยู่นี่เกิดจากสาเหตุอะไรได้บ้างค่ะ ยีสต์ที่เราใช้จะใช้ตรานก ที่ห่อสีขาว มีรูปการ์ตูนเ
เกล็ดการบูร
ยีสต์ที่ใช้ในการทำขนมปังฝรั่งเศส
https://www.youtube.com/watch?v=-krnR4dco4Q ยีสต์แบบในคลิปนี้นะครับชื่อว่าอะไร หาซื้อได้ที่ไหน ไม่รู้ว่ายีสต์มีกี่ชนิด
สมาชิกหมายเลข 4318250
มียีสต์หมักเอทานอลแนะนำมั้ยคะ
พอดีอยากทำวิจัยเกี่ยวกับก่รหมักเอทานอล แต่อยากได้ยีสต์ที่หาง่ายๆค่ะ คือลองศึกษามาหลายตัวอยู่ แต่เจอแต่ยีสต์หมักไวท์ซึ่งวิจัยที่กำลังศึกษาตอนนี้ใช้ยีสต์หมักไวท์ไ
สมาชิกหมายเลข 7699596
ถามเรื่อง "ยีสต์" Instant Dry Yeast
Instant Dry Yeast ตัวนี้เท่าที่หาข้อมูลมาคือมันสามารถผสมโดยตรงลงแป้งได้เลยโดยที่ไม่ต้องปลุก(ใช่ไหมคะ?) ส่วนตัวเพิ่งมือใหม่หัดทำขนมปัง ทำมาสองรอบเอายีสต์ชนิดนี้ไ
น้ำร้อนลวก
มีใครใช้ยีสต์ยี่ห้อที่ไม่ดัง?
ยี่ห้อดังๆที่เห็นบ่อย น่าจะ ยี่ห้อ - sef instant ที่มีรูปพ่อครัวทำเบเกอรี่อยู่น่าซอง - Fermipan - perfect ที่เป็นขวด อันนี้คือเห็นบ่อยตามห้าง มีใครใช้นอกเหนือจา
สมาชิกหมายเลข 7785131
ยีสต์ที่เพาะจากผลไม้กับเพาะจากแป้งและน้ำเวลาเอามาทำขนมปังแบบไหนหร่อยกว่ากันคะ
ตามนั้นเลยค่ะ รสชาติต่างกันไหม
สมาชิกหมายเลข 6283687
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
อาหาร
ร้านอาหาร
เบเกอรี่
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากทำพิซซ่า มือใหม่