มาทำพิซซ่าแบบแป้งทำเองง่ายๆกัน

เห็นเค้าทำพิซซ่ากันก็เลยอยากกินมั่ง แต่ที่บ้านไม่มีขนมปังก็เลยต้องทำแป้งเอง ของในตู้เย็นมีแค่ไหนก็ทำแค่นั้น(ก็มันเหลือเท่านี้จริงๆ 555)
1.เริ่มจากร่อนแป้งสาลี 1ถ้วยตวง (เจ้าของกระทู้ร่อนรอบเดียว)
2.ละลายยีสต์ 1 ช้อนชากับน้ำอุ่นครึ่งแก้ว
3.ผสมแป้งกะยีสต์ที่ขึ้นฟูแล้ว เริ่มนวดและใส่เกลือเล็กน้อยแล้วค่อยๆใส่น้ำเย็นจัด
4.นวดแป้งให้เข้ากัน เจ้าของกระทู้นวด 10นาทีปั้นเป็นก้อนกลมๆหุ้มแรปทิ้งให้แป้งขึ้นตัว
5.หลังจากนั้นนวดแป้งไล่ลมวางบนถาดทาเนยใช้ซ่อมจิ้มแป้งให้ทั่วทาซอสมะเขือเทศใส่หน้าที่เราเตรียมไว้โรยหน้าด้วยชีสและออริกาโน่
6.นำเข้าเตาอบประมาณ 20นาทีคอยสังเกตดู
ปล.สำหรับซอสจะผัดหอมใหญ่กะมะเขือเทศและซอสมะเขือเทศด้วยใส่ออริกาโน่ปรุงรสตามชอบใส่น้ำตาลเล็กน้อย หรือถ้าเร่งรีบจะใช้แค่ซอสมะเขือเทศอย่างเดียวก็ได้ค่ะ





ไว้พบกันใหม่ค่ะ บ๊าย บาย