พิซซ่านมสด🍕

#365DaysMenuChallenge
#Menu225
#พิซซ่านมสด🍕

พิซซ่านมสด🍕
มาชวนทำพิซซ่ากันค่ะ ทำง่ายๆ จะใส่อะไรแค่ไหนก็ได้ หน้าอย่างแน่น ตามที่เราต้องการเลยคะ
เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/Csjr0dN8Zfo

คุณได้รับคำเชิญให้เข้าร่วม "แบ่งปันสูตรอาหาร" โปรดแตะลิงก์ด้านล่างเพื่อเข้าร่วมโอเพนแชทนี้
https://line.me/ti/g2/8TkUScuiFP7edeSzTqeMjg?utm_source=invitation&utm_medium=link_copy&utm_campaign=default



มาเตรียมส่วนประกอบกันก่อนนะค่ะ

ส่วนประกอบ
1. แป้งขนมปัง 200 กรัม
2. แป้งสาลีเอนกประสงค์ 100 กรัม
3. น้ำอุ่น 30 กรัม
4. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
5. เกลือ 1/4 ช้อนชา
6. นมสดอุ่น 170 กรัม
7. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
8. ยีสต์ 1 ช้อนชา
👉ซอสพิซซ่า
9. มะเขือเทศบด 1 ช้อนโต๊ะ
10. กระเทียมบด 1/2 ช้อนชา
11. เกลือ 1/8 ช้อนชา
12. พริกไทย 1/4 ช้อนชา
13. ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
14. ออริกาโน้ 1/2 ช้อนชา
👉หน้าพิซซ่า
14. มอสซาเรลลาชีส (ตามชอบ)
15. พาเมซานซีส (ตามชอบ)
16. ไส้กรอกหั่น (ตามชอบ)
17. เห็ด (ตามชอบ)
18. แฮม (ตามชอบ)
19. ใบโหระพา 4-5 ใบ
อบอุณหภูมิ 170 องศา ระยะเวลา 30 นาที




นำน้ำอุ่น + น้ำตาลทราย + ยีสต์ คนเข้าด้วยกันแล้วพักไว้ประมาณ 15 นาทีให้ยีสต์ทำงาน





แล้วมาผสมในส่วนของแป้งพิซซ่ากันค่ะ แป้งสาลีเอนกประสงค์ + แป้งขนมปัง + เกลือ คนเข้าด้วย




นำยีสต์ + นมสด คนให้เข้ากัน แล้วเทลงในแป้งที่ผสมไว้ ตามด้วยน้ำมันมะกอก นวดให้แป้งเข้ากันและเนีนย


พักแป้งให้ยีสต์ทำงานสัก 1 ชั่วโมง




ระหว่างรอมาทำซอสพิซซ่ากันคะ มะเขือเทศกนะป๋อง+ ผงกระเทียม + พริกไทย+ เกลือ



ตามด้วยออริกาโน่ + ซอสมะเขือเทศ คนให้เข้านะคะ





พักแป้งครบ 1 ชั่วโมงแล้ว แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วน นำแป้ง 1 ส่วนมาคลึงให้แบนๆกลมๆ แล้วใช้นิ้วกดขอบพิซซ่า แล้วจึงนำส้อมมาจิ้มๆให้ทั่วแผ่น




นำซอสมะเขือเทศที่ปรุงแล้ว ทาให้ทั่วแผ่น แล้วใส่ไส้กรอก + แฮม



เห็ดออรินจิ + มอสซาเรลล่าชีส + พาเมซานชีส





ตามด้วยใบโหระพา แล้วราดด้วยซอสมะเขือเทศบนพิซซ่า และใช้น้ำมันมะกอกทารอบๆขอบพิซซ่า นำไปอบ 170 องศา 30 นาที


แค่นี้ก็ทานแลเวแล้วค่ะเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/Csjr0dN8Zfo