วันนี้อิ่มหมี มีเมนูง่ายๆเบาๆ ที่เปลี่ยนบรรยากาศจากการทานแซนวิชแบบปกติให้พิเศษขึ้น เหมาะเช้าวันเสาร์อันแสนขี้เกียจครับ
จุดเด่นอยู่ที่ไข่ด้านในเป็นยางมะตูม ซึ่งเมื่อนำไปจิ้มกับขนมปังแล้วอร่อยมากครับ

เครื่องปรุง
1. ขนมปัง 2 แผ่น
2. ไข่ 2 ฟอง
3. ชีส 1 แผ่น
4. แฮม 1 แผ่น
ใครที่ชอบทานชีสและแฮม อาจเพิ่มปริมาณได้ตามชอบครับ



วิธีทำ
1. ใช้ปากแก้วหรือถ้วยกดตรงกลางขนมปังให้เป็นรู แยกขนมปังวงกลมที่กดไว้ เอาไว้ปิ้งทานนะครับทำเช่นเดียวกันนี้กับขนมปังอีกแผ่นหนึ่ง
2. ใช้กระทะแบน ทาเนยหรือน้ำมันให้พอเคลือบกระทะ ใช้ไฟอ่อน พอกระทะร้อนดีนำขนมปังลงไปปิ้ง
3. ตอกไข่ตามลงไปตรงกลางรูขนมปัง ทอดด้วยไฟอ่อน ใจเย็นๆ เพื่อไม่ให้ไข่เละเราจะทอดให้สุกทีละด้านนะครับ สังเกตพอไข่แดงเริ่มปุดฟองอากาศก็พลิกขนมปังเพื่อทอดอีกด้านได้เลยครับ
4. ทอดไข่และขนมปังทั้งสองด้านจนสุก ทำเช่นเดียวกันกับขนมปังอีกชิ้น อย่าลืมนำขนมปังวงกลมไปปิ้งไว้ทานคู่กันนะครับ
5. นำชีสและแฮมไปประกบกระหว่างขนมปังทั้งสองชิ้น จัดใส่จาน ทานกับซอสแมกกี้และพริกไทย *ถ้าชอบแฮมหอมๆ ลองนำแฮมไปนาบกับเตาก่อนนะมาประกบขนมปังนะครับ*

อย่าลืมแอบดูหน้าตาเซอร์ไพรส์ของเพื่อนๆ ตอนที่ตัดแบ่งชิ้นแซนวิชนะครับ ^^

ขอให้สนุกกับการทำอาหาร และเรายังมีเมนูง่ายๆ อีกมากมายครับ
ติดตามเราได้ที่ http://www.facebook.com/immheeimmhee