อาหารมื้อเช้าเป็นอาหารมื้อที่สำคัญที่สุด มาเติมพลัง รับวันใหม่ที่ดี๊ดี กับ
ขนมปังแซนวิชชุบไข่ทอดไส้ครีมชีส แฮม และผัก กันคะ ทำเองง่ายๆ มีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย


ส่วนผสม
ขนมปัง 2-4 แผ่น
ครีมชีส 150 กรัม
แฮมหั่นชิ้นเล็กๆ 1 ช้อนโต๊ะ หรือตามชอบ
แตงกวาหั่นชิ้นเล็กๆ 1 ช้อนโต๊ะ  ปอกเปลือก เอาไส้ออก เพราะไส้จะคายน้ำออกมา ทำให้ครีมแฉะ
แครอทหั่นชิ้นเล็กๆ 1 ช้อนโต๊ะ หรือตามชอบ
ต้นหอมบ้านเรา หรือ Chives ต้นหอมจีน / Schnittlauch  1  ช้อนโต๊ะ
เกลือ พริกป่น พริกไทย สำหรับปรุงรส
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เนย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ในชาม ใส่ครีมชีส เกลือ แตงกวา แฮม แครอท พริกป่น พริกไทย ต้นหอม คลุกเคล้าให้เข้ากัน  

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       

2. นำครีมชีสมาทาบนแผ่นขนมปัง มากน้อยตามชอบ แล้วก็นำขนมปังอีกแผ่นมาประกบ  

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    

3.ตีไข่ใส่จาน เติมเกลือ ตีให้เข้ากันเหมือนทำไข่เจียว แล้วก็นำขนมปังแซนวิช มาชุบกับไข่ทั้งสองด้านให้ชุ่ม

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   

4.นำกระทะตั้งไฟต่ำ-ปานกลาง ใส่เนยลงไป ตามด้วยขนมปังแซนวิช
โรยหน้าขนมปังด้วยพริกป่น พริกไทย ต้นหอม รอจนกว่าขนมปังด้านล่างเหลือง ไข่สุก กรอบ แล้วจึงกลับด้าน


5.ทำเหมือนเดิม โรยหน้าขนมปังด้วยพริกป่น พริกไทย ต้นหอม รอจนกว่าขนมปังด้านล่างเหลือง ไข่สุก กรอบ แล้วก็ตักใส่จาน ทานร้อนๆ คู่กับ นมหรือกาแฟร้อน ๆ อิ่มอร่อยต้อนรับวันใหม่คะ   






ใครชอบชีสอยู่แล้ว ลองเลยน๊ะ ....   


ติดตามสูตรอาหารต่างชาติอร่อยๆ ที่   https://www.facebook.com/CrazyInCheese/  นะคะ


ขอบคุณมากๆคะ