หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อุณหภูมิเตา
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ทำอาหาร
คือเตาอบเราเปนระบบแก๊สอ่ะคะ แล้วไม่สามารถปรับอุณหภูมิได้อยากทราบว่าขนมบางสูตรที่ให้อบที่ 200 องศา ไป 10 นาที ต่อมาลดเหลือ 180 อศา นี่เราควรทำอย่างไรค่ะ ผู้รู้ช่วยหน่อยยนะคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เรื่อง อุณหภูมิ เตาอบ
ผมมีเรื่องจะถาม เรื่อง อุณหภูมิเตาอบ ขนมปังที่ผมจะอบ ตามสูตรมัน 180 องศา แต่ เตาอบของผม มันไม่มี 180 องศา มัน มี 160 องศาและ ข้ามไป 200 องศา ผมอยากทราบว่า เราจะมีวิธีอบขนมปังอย่างไร เพราะสูตรขนมปังส่ว
สมาชิกหมายเลข 2558979
พึ่งซื้อเตาอบแก๊สมา. มันไม่ได้ดังใจเลย
ลองทำบัตเตอร์เค้กดู. ในสูตรบอกต้องใช้ไฟ 180 องศา. พอวอลเตาจนได้ที่. ไฟในเตา 300 องศา. ก็ลดแก๊สลงจนเบาที่สุดให้ได้. 180. องศา ลดยังไงก็ไม่ได้ 180 องศา. ไฟยังคงอุณหภูมิประมาณ. 210-220. องศา. เปิดเข้า-เป
รักนิด ๆ คิดนานๆ
การใช้เตาอบขนมควรใช้ตามสูตรหรือตามเตาอบ
คือเตาอบเราระบุว่า sponge cake ใช้200องศา แต่ในสูตรให้ใช้175-180 จะใช้ตามอะไรดีคะ
warinchamrab
อบ choux cream หรือเอแคลร์ 2 ถาดพร้อมกันจะมีผลเสียมั้ยคะ
เป็นเตาอบขนาด 60 ซม. ค่ะ ถามเพิ่มเติมด้วยค่ะ คือพอขนมพองได้ที่แล้ว ปรับอุณหภูมิเป็น 180 แต่ดูจากตัววัดอุณภูมิแล้วอุณภูมิไม่ยอมลงเลย 200 องศา จนอบขนมเสร็จเลย อย่างนี้ควรแก้ไขอย่างไร กับเตาอบดีคะ
ขอเอี่ยวด้วยคนน่ะ
ทำอาลัว ไม่มีแดด
ตามหัวข้อเลยค่ะ อยากทำอาลัว แต่ที่บ้านกำลังเข้าหน้าหนาว แดดไม่มี อากาศไม่ถึง 5 องศา เตาอบเป็นแบบแก๊ส เลือกใช้ไฟบนล่างไม่ได้ ถ้าตากอาลัวในอุณภูมิห้อง มันจะกรอบไหมคะ อยากได้แบบกรอบ ๆ ไม่ชอบแบบหนึบ ๆ ค่
Menina de Caramelo
ขอคำแนะนำเรื่องทำคุ้กกี้ครับ
สวัสดีครับ มือใหม่หัดทำคุ้กกี้(ดรอปคุ้กกี้)จากตำราที่พิมพ์ขายฉบับหนึ่ง อบด้วยเตาอบแก๊สอุณหภูมิ180องศาฯเป็นเวลา20-30นาที คุ้กกี้ยังออกนิ่มที่เวลา20นาทีจึงอบต่ออีก เนื้อแป้งออกแนวแข็งเหมือนดินสอพองแต่ร
อามาจิ ชิโร่
เราควรเชื่อเตาอบ หรือ เทอร์โมมิเตอร์ ดีครับ
ผมซื้อเตาอบ electrolux 38 ลิตร มามันเป็นระบบดิจิตอล ตอนแรกตั้งองศาไว้ที่ 180 องศา วอร์มเตาไว้ แล้วก็เอาเทอร์โมมิเตอร์ใส่เข้าไป สรุปพอดูที่เทอร์โมมิเตอร์ เข็มวิ่งไปจอดที่ 200 องศา พอตั้ง ที่ 160 องศามั
pakinolio
กล้วยน้ำว้าหน้านี้เยอะจัง มาลองยำทำเค้กกล้วยน้ำว้าดู
ช่วงนี้หน้ากล้วย ได้รับมาแบบนับไม่ถ้วน พอหวีสุดท้ายใจคิดเลย จะรอจนกว่าเธอจะดำ แล้วเอามายำทำเค้กกล้วยน้ำว้า สรุป อร่อยเฉย แหมทีอันที่คาดหวังไม่เห็นจะรสดีอย่างนี้เลย สูตรนี้ได้มาจากช่องยูทูป Hi Bakery
สมาชิกหมายเลข 2424171
เตาอบ ราคา ฿12,500 ปรับอุณหภูมิอัตโนมัติได้ จริงเหรอ ! ! !
คนตั้งกระทู้นี้ คือ ยังไม่เคยอบ ขนมปัง / เค้ก มาก่อน จึงยังไม่รู้เรื่องอะไรเลย เกี่ยวกับ การทำขนมเบเกอรี่ จุดประสงค์ ของ การซื้อเตาอบนี้ คือ เพื่อทำขนมปัง , เค้ก , ขนมเบเกอรี่ต่างๆ ไม่ทราบว่า ... เต
WeapWave
+++ ช่วยทึคร้า การวอร์มเตาอบ ก่อนอบขนมคะ +++
มีข้อสงสัยในเรื่องการวอร์มเตาคะ เรามีเตาอบขนมของ minoya 53 ลิตร ก็พอทราบกิตติศัพท์ คะว่าเตานี้มันอุณห๓ูมิเกินปกติที่ตั้งไว้ เลยลองเอาเทอร์โมมิเตอร์วางในเตาอบคะ หมุนตั้งอุณหภูมิ ประมาณ 140 องศา วอร์มเ
ปลาแห้ง-แตงโม
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อุณหภูมิเตา