เรื่อง อุณหภูมิ เตาอบ

ผมมีเรื่องจะถาม เรื่อง อุณหภูมิเตาอบ   ขนมปังที่ผมจะอบ ตามสูตรมัน  180 องศา แต่ เตาอบของผม มันไม่มี 180 องศา   มัน มี 160 องศาและ ข้ามไป 200 องศา  ผมอยากทราบว่า เราจะมีวิธีอบขนมปังอย่างไร เพราะสูตรขนมปังส่วนมากจะ อบที่อุณหภูมิ 180 องศา