หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เครื่องนวดขนมปัง ยี่ห้อไหนดีครับ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
เครื่องครัว
มีเครื่องตีของ Kenwood อยู่ครับ ตีแป้งเค้ก ครีม ไข่ ได้ดีครับ
แต่ลอง ทำขนมปัง ใช้หัวตะขอ ไม่เวิร์คเลย เครื่องร้อนเร็ว โดว์เข้ากันยากมาก
โดยเฉพาะโดว์ที่มีนมเนย และ น้ำตาลสูง
ของยี่ห้อ Homemade ของ verasu ดีมั้ยครับ
เคยเห็นอยู่ เป็น 2 ใบพัด ตีแล้วอบได้เลย แต่ผมต้องการจะเอามาขึ้นรูปเอง จะทำได้มั้ยครับ
ขอบคุณครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เครื่องผสมอาหารเอากประสงค์ เน้นนวดแป้ง เครื่องไหนดีคะ
ปกติเวลาทำขนมจะใช้เครื่องทำขนมปังอัตโนมัตินวดแป้งให้ แต่ปริมาณที่นวดแต่ละครั้งมันน้อยไป เลยอยากได้เครื่องใหม่สักเครื่องค่ะ ที่ยังคงใช้งานได้เอนกประสงค์ แต่เน้นฟังก์ชั่นนวดแป้งที่ดีหน่อย เพราะที่บ้านชอ
ปรีชญา
ขนมปังโฮลวีทเพื่อสุขภาพ...สูตรลองของแป้งขนมปังนำเข้า
มีคนคาบข่าวมาบอกว่ามีคนอบ Sour Dough ขายในหมู่บ้านใหญ่แห่งหนึ่งโลฟละ 280 บาท แต่เขาใช้แป้งขนมปังนำเข้านะ ขนมปังอะไรราคาโลฟละ 280- อยู่ไม่ได้แล้วต้องลองของสักหน่อย แต่ร้านวัตถุดิบขาประจำบอกว่าแป้งฝรั่
norapob
ขนมปังแบบไม้ง้อเตาอบ : แป้งโดว์ที่ดี แม้เตาอั้งโล่ กับหม้อแกงธรรมด๊า ธรรมดา ก็ทำขนมปังรสเยี่ยมไว้ทานเองได้ที่บ้านคุณ
"ไม่มีเตาอบหรูหราใด อบแป้งโดว์ที่แย่ ให้กลายเป็นขนมปังที่ดีได้..." เช่นนั้นแล้ว... ...แป้งโดว์ที่ดี นวดด้วยใจอย่างพอเหมาะ แม้เตาอั้งโล่กับหม้อแกง! ก็ออกมาเป็นขนมปังที่ดีได้เช่นกัน เมื่อเร
สมาชิกหมายเลข 1654416
แบ่งปัน เมนู "ขนมปังทาคัสตาร์ดครีม" เมนูขนมปังเอาไว้กินยามว่าง
วันนี้จะเป็นเมนูขนมปังรวมๆ เอาไว้ทานยามหิว "ขนมปังทาคัสตาร์ดครีม" เป็นเมนูที่ใช้เวลารอ แต่ทำแป๊บเดียว วันนี้ทำแบบที่เป็น จะทาด้านหน้าด้วยคัสตาร์ดครีมอีกที ตัวเนื้อขนมปังของสูตรนี
fillerneck
มาทำขนมปังหน้าคัสตาร์ดครีมกันค่ะ สูตรนวดมือ ไม่ยุ่งยาก
สวัสดีค่ะ. เราจะมาทำขนมปังหน้าคัสตาร์ดครีมกันนะคะ สูตรนี้เราจะใช้วิธีนวดมือกันค่ะ ไม่ยุ่งยากอะไรง่ายๆ ไปดูวิธีทำกันค่ะ เพื่อนๆ สามารถชมคลิปวีดีโอการทำได้ที่นี่นะคะ https://www.youtube.com/watch?v=j
รุ้งเปลี่ยนสี
การทำขนมปังมีหลายวิธี ถ้าอยากให้ชีวิตง่ายขึ้น เรามีเทคนิคมาแชร์ให้อ่าน
การทำขนมปังมีหลายวิธี ถ้าอยากให้ชีวิตง่ายขึ้น เรามีเทคนิคมาแชร์ให้อ่าน 1.Straight หรือการตีแบบขั้นตอนเดียว ผสมแบบไม่มีPrefermented ทำให้รสชาติ การขยายตัว ไม่ดีเท่าวิธีอื่นๆ&n
pGMr
นวดแป้งโดว์ขนมปังด้วยเครื่องตีไข่
อยากขอสอบถามหน่อยครับ พอดีที่บ้านมีเครื่องตีไข่ขนาด 40 ลิตร ถ้าผมจะเอามาใช้นวดแป้งขนมปังโดยใช้หัวตะขอ จะสามารถนวดได้เต็มที่ ที่น้ำหนักกี่กิโลกรัมครับ (มอเตอร์ขนาด 2 แรงครับ)
สมาชิกหมายเลข 4714869
ใครใช้เครื่องผสมอาหารkenwood Kmix แล้วหัวตีใบพัดตีไม่ถึงก้นโถบ้าง
พอดีเจ้าจขกทใช้เครื่องผสมอาหารของ Kenwood Kmix อยู่ค่ะเป็นเครื่องผสมอาหารแสตนมิกซ์เครื่องแรกที่ซื้อ ก่อนที่จะซื้อแสตนมิกซ์ก็ใช้เครื่องมือถือทำขนมทาน แต่พอนานๆเข้ารู้สึกว่าทำได้ไม่เยอะ เลยตัดสินใช้ลงทุ
สมาชิกหมายเลข 1445885
Matcha Bread 🌱 สูตรขนมปังปอนด์ชาเขียว เหนียมนุ่ม ทำง่ายมากกค่า ...by Hippro_SweetTooth
ห่างหายไปนาน วันนี้กลับมากับขนมปังชาเขียว หอมมากๆ เหนียวนุ่มสุด เราใช้ direct method ง่ายๆในสูตรนี้นะคะ นวดง่ายค่ะ สูตรนี้สามารถนวดมือได้สบายเลย ลองทำ
Hippo_pro
โดว์ขนมปังแฉะมาก ช่วยตรวจสูตรให้หน่อยครับ
หลังจากผสมของเหลว ลงในของแห้งแล้ว โดว์ที่ได้แฉะมากจนนวดไม่ได้ ต้องใช้แป้งนวลทะยอยใส่เยอะมากกว่าจะนวดได้ ทำออกมาแล้วไม่ค่อยประสบผลสำเร็จ แป้งไม่ค่อยฟูขึ้นแม้ทิ้งไว้ 2 ชม. ขนมปังมีรสชาติหวานมากๆ รบกวนตร
สมาชิกหมายเลข 1236806
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
เครื่องครัว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เครื่องนวดขนมปัง ยี่ห้อไหนดีครับ
แต่ลอง ทำขนมปัง ใช้หัวตะขอ ไม่เวิร์คเลย เครื่องร้อนเร็ว โดว์เข้ากันยากมาก
โดยเฉพาะโดว์ที่มีนมเนย และ น้ำตาลสูง
ของยี่ห้อ Homemade ของ verasu ดีมั้ยครับ
เคยเห็นอยู่ เป็น 2 ใบพัด ตีแล้วอบได้เลย แต่ผมต้องการจะเอามาขึ้นรูปเอง จะทำได้มั้ยครับ
ขอบคุณครับ