อยู่ประเทศแถวยุโรปค่ะ ที่นี่มีการรณรงค์ให้เลิกกินกุ้ง (räkor tiger) เพราะเป็นการทำลายธรรมชาติ กุ้งตัวใหญ่ชนิดนี้นำเข้าจากประเทศบังคลาเทศ ซึ่งจะมีนายทุนเข้าไปให้ชาวบ้านเลี้ยงกุ้ง โดยถางป่า แล้วให้ปลูกกุ้งแทน หลังจากนั้น 5 ปี ก็จะย้ายหาที่ใหม่ ส่วนที่เก่าก็จะเพาะปลูกอะไรไม่ได้ เพราะเป็นดินเค็ม
มีการรณรงค์ให้เลิกกินกุ้งชนิดนี้ แล้วมากินกุ้งที่จับในทะเลแทน แต่ส่วนมากคนที่นี่ไม่ค่อยจะกินกุ้งนำเข้าสักเท่าไหร่ มีแต่ร้านอาหารไทย จีน ที่มีในเมนู เราก็จะกินกุ้งชนิดนี้ตอนสั่งตามร้านอาหาร แต่ไม่บ่อยนัก และไม่ซื้อไปทำกินที่บ้านค่ะ ก็พยายามจะเริ่มที่ตนเองก่อน คือ ลด แล้วเลิกกินเลิกซื้อ ซึ่งเลิกซื้อไปนานมากแล้ว
ส่วนอีกเมนู คือ ปลาแซลมอน นี่ก็เลิกซื้อไปนานมากแล้ว เพราะว่า เขามีข่าวออกมาเหมือนกัน ว่า ที่นอร์เวย์เลี้ยงปลาแซลมอนส่งออก มันไม่น่าจะมีปัญหา แต่ปัญหาคือ อาหารที่เลี้ยงปลาแซลมอน คือต้องเป็นปลาเล็กเอาไปทำเป็นอาหารแทน ทำให้มีการจับปลากันมากใช้เครื่องมือทันสมัยจับได้ทีละมากๆ ทำให้ประมงรายย่อย ซึ่งเครื่องมือไม่ทันสมัยเท่า ได้ปลาน้อยทำให้ไม่พอกับการดำรงชีวิตอยู่ พอดูข่าวนี้แล้วเราก็เลยเลิกซื้อกินค่ะ แต่ก็สั่งตามร้านอาหารบ้างบางครั้ง
เราก็เลยสงสัยว่า พวกนากุ้งบ้านเรา เขาไม่มีปัญหาอย่างที่ต่างประเทศเขารณรงค์กันบ้างหรือคะ ฝรั่งเขาถาม เราก็ว่า มันเป็นกุ้งคนละชนิดกัน เราก็ไม่มีความรู้เรื่องนี้ จะได้อธิบายให้ฝรั่งเข้าใจ
เลยอยากจะขอความรู้ค่ะ
รณรงค์เลิกกินกุ้ง
มีการรณรงค์ให้เลิกกินกุ้งชนิดนี้ แล้วมากินกุ้งที่จับในทะเลแทน แต่ส่วนมากคนที่นี่ไม่ค่อยจะกินกุ้งนำเข้าสักเท่าไหร่ มีแต่ร้านอาหารไทย จีน ที่มีในเมนู เราก็จะกินกุ้งชนิดนี้ตอนสั่งตามร้านอาหาร แต่ไม่บ่อยนัก และไม่ซื้อไปทำกินที่บ้านค่ะ ก็พยายามจะเริ่มที่ตนเองก่อน คือ ลด แล้วเลิกกินเลิกซื้อ ซึ่งเลิกซื้อไปนานมากแล้ว
ส่วนอีกเมนู คือ ปลาแซลมอน นี่ก็เลิกซื้อไปนานมากแล้ว เพราะว่า เขามีข่าวออกมาเหมือนกัน ว่า ที่นอร์เวย์เลี้ยงปลาแซลมอนส่งออก มันไม่น่าจะมีปัญหา แต่ปัญหาคือ อาหารที่เลี้ยงปลาแซลมอน คือต้องเป็นปลาเล็กเอาไปทำเป็นอาหารแทน ทำให้มีการจับปลากันมากใช้เครื่องมือทันสมัยจับได้ทีละมากๆ ทำให้ประมงรายย่อย ซึ่งเครื่องมือไม่ทันสมัยเท่า ได้ปลาน้อยทำให้ไม่พอกับการดำรงชีวิตอยู่ พอดูข่าวนี้แล้วเราก็เลยเลิกซื้อกินค่ะ แต่ก็สั่งตามร้านอาหารบ้างบางครั้ง
เราก็เลยสงสัยว่า พวกนากุ้งบ้านเรา เขาไม่มีปัญหาอย่างที่ต่างประเทศเขารณรงค์กันบ้างหรือคะ ฝรั่งเขาถาม เราก็ว่า มันเป็นกุ้งคนละชนิดกัน เราก็ไม่มีความรู้เรื่องนี้ จะได้อธิบายให้ฝรั่งเข้าใจ
เลยอยากจะขอความรู้ค่ะ