ได้พิมพ์ซิลิโคนมาแต่ไม่รู้วิธีใช้ ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ

พอดีว่า อยากทราวว่า ชิฟฟอนใบเตยอยู่ได้กี่วัน ถ้าเราอบเสร็จแล้ว เฉพาะเนื้อแป้ง ถ้าเราไม่ใส่ตู้เย็นจะอยู่ได้ประมานกี่วันค๊

ตั้งใจจะซื้อพิมพ์ซิลิโคนมาใช้แทนพิมพ์มัฟฟิ่นเทฟล่อนที่เป็นแบบถาดหลุม เพราะอยากได้ไซส์และแบบแปลกๆมั่ง พอวันนี้ตั้งใจซื้อเต็มที่ เจอคนขาย ถามเราก่อนเลยว่าจะเอาไปอบอะไร พอเราบอกว่าอบพวกมัฟฟิ่น เค้กกล้วยห

ใช้เตา HW 42 ลิตร ค่ะ อบไฟล่าง 180 องศา 30 นาที ค่ะ

เคยอ่านเจอว่าพิมพ์ซิลิโคนจะไม่ติดเค้ก เค้กจะร่อนแกะง่าย แต่ทำไมเราอบ japanese cheese cake แล้วมันติดอะค่ะ แกะแล้วเละหมดเลย พิมพ์ของเราเป็นแบบถาดคัพเค้กถ้วยเล็ก หรือเพราะว่าพิมพ์แบบนี้ไม่เหมาะกับเค้กเน

มีปัญหาการทำชิฟฟ่อนคะ อบรองน้ำ ทำสูตรชิฟฟอนฝอยทองครัวบ้านพิม รสชาติความนุ่นโอเคเลยคะ แต่มีปัญหาอยู่นิดเดียว เวลาอบตอนเอาออกมาจากเตาเช็คสุกโดยการกดหน้าเค้กนุ่มเด้งตามนิ้วก็เอาออกมาเลยคะ รอบแรกไม่เคาะ