สอบถามสูตรการทำขนมกรอบเค็มคะ

ตอนนี้กำลังทำขนมกรอบเค็มขายคะ (ขายแบบพรีออเดอร์ เล็กๆ)

พี่สาวและตาลได้ศึกษาสูตรการทำกรอบเค็มมาจากใน internet นี้แหละคะ ก็ลองทำดู ช่วงแรกๆอาจจะมีกลิ่นน้ำปลามากไป หรือใส่พริกไทยเยอะไปบ้าง กรอบเค็มหนาบ้าง เจอปัญหาหลายๆอย่างคะ ก็พยายามที่จะหาวิธีปรับปรุงให้อร่อย....
แต่ตอนนี้คือเจอปัญหาเรื่องความกรอบของขนมคะ เวลาแพคขนมใส่แพคเกจจิ้งแล้วเอามากินดู มีความรู้สึกว่าขนมไม่กรอบ
แต่ขนมที่วางไว้ในจานปกติโดยไม่ได้ปิดฝาทิ้งไว้ข้ามคืน กลับมีความกรอบมากกว่าขนมที่มีฝาปิดอย่างดี

มีใครพอจะแนะนำวิธีการทำให้ขนมกรอบเค็ม มีีความกรอบแบบคงทนบ้างคะ รบกวนด้วยนะคะ