หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
"แกงเห็ดถอบ" ใส่ใบมะขามอ่อน ตอนฝนแรก...
กระทู้สนทนา
อาหาร
แม่ยายที่แสนดีฝากมาให้ครับผม
แง้มดู ฮ้า! หวานล่ะครับ
จัดเลยครับ
ตลาดเช้าวัดเหมืองหม้อ ไม่ถึง 2 นาที ขายเกลี้ยงเลย
เห็ดถอบหนุ่ม ฝนห่าแรก อ่อนๆ นุ่นๆ
รีบหามาแกงตอนนี้ ปล่อยนานไป ราคาถูกลงจะแก่และแข็ง
อาหารเหนือเพื่อ สุขภาพ สวัสดีครับ
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อุ่นเครื่องเห็ดถอบปีนี้ด้วยเมนู "แกงเห็ดถอบกับหน่อไม้ดอง"
ต้น ๆ ฤดูฝน หลังจากฝนตกชุกได้ที่จะมีเห็ดชนิดหนึ่งซึ่งคนเหนือเรียกเห็ดถอบ ส่วนพี่น้องภาคอื่นจะรู้จักกันในนาม "เห็ดเผาะ" ออกมาให้ได้กินกัน เห็ดถอบจะออกตามป่า ตอนต้นฤดูราคาจะแพงมากตวงขายเป็นลิต
สล่าปู่
เห็ดถอบจ้าเห็ดถอบ "แกงเห็ดถอบกับหน่อไม้ดอง"
จั่วหัวเสียน่าตื่นเต้นสำหรับคอเห็ดถอบ วันนี้แกงเห็ดถอบจริงไม่ได้หลอกเพียงแต่ว่าเอาของในสต๊อคมาแกง เพื่อเตรียมต้อนรับเห็ดถอบประจำปี 2556 ซึ่งคาดว่าน่าจะมาเอาราว ๆ กลางเดือนพฤษภาคม ผมตามไปหากระทู้ที่เอ
สล่าปู่
"แก๋งเห็ดถอบแช่ฟรีซ ใส่ยอดบะขามอ่อนสด"
กำลังจะก้าวย่างเข้าสู่พฤษภาคม ฤดูฝนจะมาเยือน ประสาคนบ้านป่าบ้านดอย มีเรื่องที่ต้องให้ลุ้นระทึก ปีนี้ฝนจะเยอะไหม ต่อเนื่องไหม เพราะมันเกี่ยวเนื่องกับการออกของเห็ดถอบ ถ้าฝนตกเยอะและไม่ขาดช่วง ความชุ่มชื
สล่าปู่
แกงคั่วเห็ดถอบ-ระกำ
เห็ดถอบ หรือ เห็ดเผาะ เป็นเห็ดธรรมชาติที่ยังเพาะไม่ได้ มีเฉพาะช่วงต้นฝน เดือน พฤษภาคม - มิถุนายน เป็นเห็ดที่มีราคาสูง ใน กทม. เจอที่ตลาดยิ่งเจริญ ราคา 350 บาท/กก. เคยทานครั้งแรกตอนสมัยเด็กๆ คุณอานำมา
swin
Truffle เห็ดถอบ/เห็ดเผาะผัดใบมะขาม
สวัสดีค่ะ สืบเนื่องมาจากปีก่อน ได้ลองเอา เมนูเห็ดถอบหรือเห็ดเผาะ มาทำกับข้าว แต่เนื่องจากรูปน้อยมีคนติมาว่า ลงน้อยไปเลยทำใหม่อีกครั้ง ชื่อเมนู เห็ดถอบผัดใบมะขามอ่อน พี่สะใภ้จากเชียงใหม่ใจดีมากกกก ยกเ
Taqwaman
แม่! หนูอยากกิน 'แกงเห็ดถอบ'
ย่างเข้าฤดูฝน เห็ดถอบก็เริ่มออก เพื่อนๆบนเฟส ก็ขยัน โพส แกงเห็ดถอบเหลือเกิน ทนไม่ไหว ต้องรีบแจ้นไปให้แม่ทำให้กินบ้าง ไปตลาด ได้เห็ดมาครึ่งกิโล ล้างน้ำ ล้างน้ำ และล้างน้ำให้ดินทรายออกให้หมด หลังจากล้า
ไออุ่นดิน
"แกงคั่วเห็ดถอบ(เผาะ)
"แกงคั่วเห็ดถอบ(เผาะ)ได้เห็ดถอบอ่อนๆมา ถูกใจ ถูกใจ
ประสานไมตรี
ขอเห็ดถอบอีกที ก่อนปีนี้จะอำลาไป จัดเป็นชุดใหญ่ไปเลย
ผมทำเป็นหยิ่งกับเรื่องเห็ดถอบปีนี้มาได้ร่วมอาทิตย์แล้ว ทำทีเป็นไม่สนใจใยดีอะไร ด้วยเหตุที่ว่า มันออกน้อยและราคาจัดว่าอยู่ในระดับค่อนข้างแพง ยังนึกในใจอยู่ว่า เทวดาอาจเป็นใจปล่อยก๊อก 2 ลงมา ทำให้ชาวบ้า
สล่าปู่
เล่าเรื่องเห็ดถอบแห่งปี มี 2 เมนู คั่วกับแกง แบ่งกันชิมครับ
เห็ดถอบ (เห็ดเผาะ) ต้นปี ราคาแพงเอาเรื่องเหมือนกัน สล่าปู่ได้กินเห็ดถอบมื้อแรก แทนที่จะเป็นของในท้องถิ่น ปรากฎว่าไม่ใช่ แถวบ้านยังไม่มีวี่แววไรเลย อันเนื่องจากเทวดาไม่เป็นใจ ยังแล้งอยู่เลยครับ ที่ได้
สล่าปู่
"อุ่นเครื่องเห็ดถอบ" ถ้าเทวดาเป็นใจ เร็วไวนี้คงไม่พลาด
ประมาณกลาง ๆ พฤษภาคม ถ้าฝนลงเร็วและต่อเนื่องไม่ทิ้งช่วง ทางเหนือเราจะมีเฮกับเห็ดชนิดหนึ่ง คือเห็ดถอบ หรือที่ทางภาคกลางเรียกเห็ดเผาะ เห็ดถอบหนุ่ม หรือเห็ดถอบที่อ่อน ๆ เนื้อข้างในยังเป็นสีขาว ๆ ทำอะไร
สล่าปู่
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
"แกงเห็ดถอบ" ใส่ใบมะขามอ่อน ตอนฝนแรก...
แง้มดู ฮ้า! หวานล่ะครับ
จัดเลยครับ
ตลาดเช้าวัดเหมืองหม้อ ไม่ถึง 2 นาที ขายเกลี้ยงเลย
เห็ดถอบหนุ่ม ฝนห่าแรก อ่อนๆ นุ่นๆ
รีบหามาแกงตอนนี้ ปล่อยนานไป ราคาถูกลงจะแก่และแข็ง
อาหารเหนือเพื่อ สุขภาพ สวัสดีครับ