เตาถ่าน สำหรับต้มอร่อยกว่าเตาแก้ซได้เหรอครับ เพราะอะไร

ช่วงครึ่งปีหลังนี้ โปรบุฟเฟ่ต์ของโรงแรมก็ผุดงอกขึ้นมาแข่งขันกันมาก ส่วนใหญ่ก็เน้นขายแพ็คเพจคู่ ไม่ก็กลุ่ม 3-4 คน ด้วยความที่ ณ ตอนที่ว่างนี้ มีแค่ผมกับแฟน ก็เลยไปหาบุฟเฟ่ต์โรงแรมกินสบายๆ แบบขายแพ็คคู

อยากกินซุปมิโซะที่มาในเซ็ตข้าวแบบร้านโอโตยะ เลยลองเชิร์จหาดู พบว่าจริงๆมันคือ ซุปทงจิหรุ (Ton Jiru - 豚汁) ดูหน้าตากันก่อน... เจ้า ซุปทงจิหรุ สามารถเอามาทานเป็นกับข้าวได้เลยนะ เพราะเครื่องนั้นครบทั

หลายๆคนอาจจะเคยได้ยินคำพูดว่า "อาหารที่ใช้เตาถ่านให้ความร้อนจะให้กลิ่นและรสชาติที่ดีกว่าการใช้เตาแก๊ส" นะครับ วันนี้ผมก็จะเลยถือโอกาสมาเล่าว่า #ทำไมเตาถ่านจึงทำอาหารได้กลิ่นรสที่ดีกว่าเตาแก๊

จากที่ได้เครื่องปรุงนานาชนิด จากคุณกานต์ หนึ่งในนั่นมีเต้าหู้ยี้ เลยหาข้อมูลเพิ่มเติม พบว่ามีเมนูที่ชื่อต้มเก้า ซึ่งเป็นครั้งแรกที่ได้ยิน และมีเครื่องปรุงเป็นเต้าหู้ยี้ “ต้มเก้า” อาหารในตำ

วันอาทิตย์ที่ผ่านมา เราฉลองเข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วงด้วยการปิ้งย่าง บ้านอื่นๆใช้เตาบาร์บีคิวกันช่วงหน้าร้อน แต่บ้านเรา เฮียบอกว่าหน้าร้อนแดดแรง ถ้ามาปิ้งย่างกัน ยิ่งร้อน เลยมาทำช่วง

#สมอามรมณ์หมาย ณ  อร่อยคนเดียว เตานี้เป็นของเราที่Bar B Q Plaza สาขา Central Park ชั้น LG เป็นสาขาย่อมเยา ขนาดพอดีมีที่นั่งทานแบบเตา ต่อ1คน 👱🏻‍♂️เตา ต่อ2คน 👱🏻‍♂️👱🏼เตา ต่อ4 คน👱🏻‍♂️👱🏼👧🏻

แม่เปปแอบหนีเที่ยวอีกแล้ว ครั้งนี้มีนัดกับหนุ่มอังกฤษ บินไปเที่ยวจอร์เจียกัน คนไทยก็ไปเที่ยวกันบ่อย มีแชร์แบ่งปันสถานที่เที่ยวสวยๆ มากมายเยอะแยะ แม่เปปและพ่อบ้านก็เคยไปมาหลายปีก่อน ครั้งนี้ก็ไปซ้ำอีก

สวัสดีทุกคนน😆 หลินเองง วันนี้เรามีสูตรน้ำเต้าหู้เข้มข้นไม่เจือจืดจะกินกับอะไรก็อร่อย มื้อเช้าที่ละมุนของใครหลายคน ทำง่ายไม่ยุ่งยากทำยังไง ไปดูกันนนน >< วัตถุดิบ น้ำเต้าหู้-ถั่วเหลืองผ่าซีก 5 กิโ