เราสามารถใช้นมแทนกะทิในการทำอาหารได้มั้ยคะ ?

คืออยากทราบว่าเวลาทำอาหารไทยที่ต้องใช้กะทิ อย่างเช่น แกงเขียวหวาน,พะแนง,แกงคั่วสับปะรด อะไรเทือกๆนี้ ควรใช้นมแบบไหนมาแทนกะทิค่ะ? บางคนบอกว่า นมถั่วเหลือง low fat บางสูตรบอก นม Fat loss บางสูตรบอกว่า

ค่ะตามหัวข้อเลย คือ ตอนนี้ อยู่วลาดิวอสต็อกรัสเซียค่ะ พอดีมาเป็นเด็กแลกเปลี่ยน >.<~ แล้วจะทำอาหารไทยให้ครอบครัว ที่อุปถัมป์เราอยู่น่ะค่า ก็คิดเมนู มาได้ว่า จะทำแกงเขียวหวาน เราก็เตรียมผงแกงเขียว

ลูกแพ้นมวัวค่ะ พยายามหาขนมที่ลูกทานได้และหาง่ายในท้องตลาด ก็เห็นว่าถ้าเอาตามหลักเลย ขนมไทยใช้กะทิ ลูกเราจะกินได้ แต่เป็นไปได้ไหมว่าแม่ค้าในตลาดสดขี้เกียจคั้นกะทิ แล้วใช้นมข้นจืดแทน เลยอยากทราบว่า ขน