//ครัวปลาหมึกโป๊งโป๊งชึ่ง//ขนมจีนแกงไตปลา ไข่เจียวปู ผัดคะน้าปลากระป๋อง เย็นตาโฟ ข้าวเหนียวทุเรียน ฯลฯ

วันนี้เป็นอีกวันที่ฟ้าครึ้มๆ ฝนตกปรอย ๆ เลยอยากทานอะไรที่เผ็ดร้อนสักนิดค่ะ ที่บ้านมีเนื้อวัวอยู่พอดี เลยอยากทาน เมนู “แกงกะทิเนื้อมะเขือพวง”ไม่ได้ทำเมนูนี้มานาน ส่วนมากซื้อเค้าทานก็ไม่ค่อย

"แกงสับนก" ชื่อต้องมีนก เอานกมาสับแน่ ๆ แต่เปล่าเลย มันใช้เนื้อปลาในการทำ บางคนก็เรียกว่า "แกงปลาสับนก" ซึ่งจริง ๆ แล้ว แกงสับนกเมนูนี้ เป็นแกงพื้นบ้าน เหมือนจะมีเฉพาะโซนทางภาคเหนื

สวัสดีค่ะวันนี้พามาเปิดประสบการณ์ ทาน Sunday Brunch บุฟเฟ่ต์อาหารอินเดีย Michelin 6 ปีซ้อน กันที่ Punjab Grill ที่ช่วงนี้มีโปรโมชั่นพิเศษตลอดเดือนตุลาคม Sunday Brunch มา 4 จ่าย 3 ท่ามกลางบรรยากาศหรูหร

แกงมัสมั่นไก่เป็นเมนูในสำรับไทยมาไม่น้อยกว่า 200 ปี ดังปรากฎชื่อเมนูนี้ในกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน พระราชนิพนธ์ในพระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย (รัชกาลที่ 2) โคงสี่สุภาพ แกงไก่มัสมั่นเนื้อ นพคุณ พี

เมื่อพูดถึงอาหารทางใต้คงไม่มีใครที่จะไม่เคยทานแกงไตปลาถือว่าเป็นอาหารประจำทุกภาคเลยกว่าได้หลักๆ แล้วมีทั้งแกงไตปลาแห้งและแบบน้ำ แล้วแต่ชอบเลย ด้วยความเผ็ดร้อนของเครื่องแกงที่เป็นเอกลักษณ์ ด้วยน้ำพริกแ

มันขี้หนู...พืชประจำท้องถิ่น นิยมรับประทานกันมากทางภาคใต้ โดยนำมาใส่ในแกงส้ม แกงไตปลา แกงกะทิ หรือนำมาต้ม จิ้มน้ำตาล ก็อร่อยดี ...หลายคนคงไม่รู้จัก และไม่เคยเห็น ฉันเองก็เหมือนกัน ครั้งนี้นับเป็นครั้

แกงไตปลากุ้งสด (แกงพุงปลา)🐟🦐🌶️🧄🌶️🌿จากไตปลาแห้ง 🍽✌️🤤😋😃😄😁🍽ที่สุดอาหารยอดแย่ของโลก จริงหรือ?                  ผมได้ &ldqu