แวะไปชมอาหารอย่างอื่นที่เราทำได้ที่ >>
http://www.facebook.com/Food.By.Rita
*****************************************************************
ใครแพ้นมดื่มนมแล้วท้องเสียเราก็มีปรับสูตรไว้ให้แล้วนะคะ
สำหรับพ่อแม่คนไหนที่มีลูกๆแพ้แป้งสาลีกับนมสดเราก็ปรับสูตรไว้ให้แล้วเช่นกัน
*****************************************************************
เครื่องปรุง+วัตถุดิบ
ผงซุปรสไก่
แป้งสาลี, แป้งมัน, แป้งข้าวโพด
เห็ด, ไก่, ข้าวโพด ตามชอบ
เนยเค็ม หรือเนยจืด
นมสด
**ใครแพ้นมดื่มนมแล้วท้องเสียให้ใช้ นมผงแอนลีน+ครีมเทียมที่ใส่กาแฟ แทนนมสดนะคะ
***หรือถ้าใครมีลูกๆแพ้นมกินไม่ได้เลยจริงๆ ก็ใช้ครีมเทียม+นมถั่วเหลืองแทนค่ะ และไม่ต้องใส่เนย
****ใครมีลูกๆแพ้แป้งสาลีก็ใช้แป้งมัน หรือแป้งข้าวโพดแทนค่ะ
*****เนยสดเปลี่ยนไปใช้มาการีน หรือไม่ใส่เลยก็ได้ค่ะ
เราใช้ไฟแรงสุดคือ 800 W นะคะ ใครปรับได้แค่ 600 W ก็ใช้ 600 แต่เพิ่มเวลาเอาค่ะ ของใครปรับไม่ได้ก็ใช้ไฟแรงสุดแล้วกะๆเอานะ
นำเนยสด+แป้งสาลีผสมกันไว้คนให้เข้ากัน
(ไม่ต้องใส่แป้งเยอะ เดี๋ยวจะข้นเกิน ให้เรานำนมสดส่วนประมาณ 1/4 ถ้วยตวงผสมแป้งข้นๆไว้ต่างหาก เอาไว้เพิ่มถ้าซุปไม่ข้น)
จากนั้นก็นำแป้งสาลี+เนยที่ผสมไว้แล้วเข้าไมโครเวฟ 1/2 นาที จะออกมาตามรูปขวาบน
เทนมสดลงไปคนให้เข้ากัน
ใส่เห็ด หรือเนื้อไก่ หรือข้าวโพด ตามลงไป
นำไปเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาที เปิดออกมาแล้วคนๆให้เข้ากัน ถ้าใส่แป้งพอดี จะเริ่มข้นล่ะ จากนั้นก็เวฟต่ออีก 1 นาที
*******************************
ใครไม่ใช้นมสดให้ นำนมผง+ครีมเทียมผสมน้ำให้รสเข้มข้นตามชอบ แล้วใส่แทนนมสด
ใครใช้น้ำเต้าหู้+ครีมเทียม ก็ให้ผสมรวมกันไว้แล้วใช้แทนนมสด
หากแพ้นมสดแล้วใช้เนยไม่ได้ ให้ใส่น้ำเต้าหู้+ครีมเทียม+แป้ง+เห็ด คนผสมให้เข้ากันแล้วนำเข้าไมโครเวฟเลย
ถ้าเราผสมแป้งกับนมได้ที่จะออกมาข้นประมาณนี้ เนยกับนมจะยังไม่เข้ากันดีแต่ไม่เป็นไร
แต่ถ้าของใครไม่ข้นไม่ต้องเครียดไป เราก็ใส่นมที่ผสมแป้งสาลีไว้ตอนแรก ลงไปนิดหน่อย อย่าเพิ่งมากเดี๋ยวจะข้นเกิน
แล้วก็ใส่ซุปไก่ผงลงไป ใส่ทีละนิด ชิมรสเอาตามชอบ ตอนชิมจะมีรสของซุปผงที่ยังไม่ผ่านความร้อน ไม่ต้องตกใจ เราคนผสมให้เข้ากันแล้วก็นำเข้าไมโครเวฟต่ออีก 1-2 นาที
รูปล่างสุดคือเสร็จแล้วเนย+นมเข้ากันดี ซุปข้นได้ที่
ของใครยังไม่ข้นก็ค่อยๆเติมนมที่ผสมแป้งลงไปอีก แล้วก็นำเข้าไมโครเวฟต่ออีก 2 นาทีค่ะ
ทำใหม่ๆอาจจะยังกะแป้งยากนิดนึง แต่ทำครั้งหลังๆจะกะได้ถูกต้องมากขึ้นค่ะ
ตักใส่ถ้วยโรยผักชีฝรั่งเตรียมพร้อมเสริฟ ^ ^
เอาไปราดเส้นพาสต้าก็อร่อยนะตัวเธอว์
อีกมุมๆ
เปลี่ยนถ้วยกันดูบ้าง
ซุปครีมเห็ด+ขนมปังกระเทียมก็เริ่ด
ลากันด้วยภาพนี้นะคะ ^ ^
>>นู๋กระต่ายชวนเข้าครัว<<...ซุปครีมเห็ด By ไมโครเวฟ (ปรับสูตรให้สำหรับคนที่แพ้นมสดและแป้งสาลีด้วยค่ะ)
แวะไปชมอาหารอย่างอื่นที่เราทำได้ที่ >>http://www.facebook.com/Food.By.Rita
*****************************************************************
ใครแพ้นมดื่มนมแล้วท้องเสียเราก็มีปรับสูตรไว้ให้แล้วนะคะ
สำหรับพ่อแม่คนไหนที่มีลูกๆแพ้แป้งสาลีกับนมสดเราก็ปรับสูตรไว้ให้แล้วเช่นกัน
*****************************************************************
เครื่องปรุง+วัตถุดิบ
ผงซุปรสไก่
แป้งสาลี, แป้งมัน, แป้งข้าวโพด
เห็ด, ไก่, ข้าวโพด ตามชอบ
เนยเค็ม หรือเนยจืด
นมสด
**ใครแพ้นมดื่มนมแล้วท้องเสียให้ใช้ นมผงแอนลีน+ครีมเทียมที่ใส่กาแฟ แทนนมสดนะคะ
***หรือถ้าใครมีลูกๆแพ้นมกินไม่ได้เลยจริงๆ ก็ใช้ครีมเทียม+นมถั่วเหลืองแทนค่ะ และไม่ต้องใส่เนย
****ใครมีลูกๆแพ้แป้งสาลีก็ใช้แป้งมัน หรือแป้งข้าวโพดแทนค่ะ
*****เนยสดเปลี่ยนไปใช้มาการีน หรือไม่ใส่เลยก็ได้ค่ะ
เราใช้ไฟแรงสุดคือ 800 W นะคะ ใครปรับได้แค่ 600 W ก็ใช้ 600 แต่เพิ่มเวลาเอาค่ะ ของใครปรับไม่ได้ก็ใช้ไฟแรงสุดแล้วกะๆเอานะ
นำเนยสด+แป้งสาลีผสมกันไว้คนให้เข้ากัน
(ไม่ต้องใส่แป้งเยอะ เดี๋ยวจะข้นเกิน ให้เรานำนมสดส่วนประมาณ 1/4 ถ้วยตวงผสมแป้งข้นๆไว้ต่างหาก เอาไว้เพิ่มถ้าซุปไม่ข้น)
จากนั้นก็นำแป้งสาลี+เนยที่ผสมไว้แล้วเข้าไมโครเวฟ 1/2 นาที จะออกมาตามรูปขวาบน
เทนมสดลงไปคนให้เข้ากัน
ใส่เห็ด หรือเนื้อไก่ หรือข้าวโพด ตามลงไป
นำไปเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาที เปิดออกมาแล้วคนๆให้เข้ากัน ถ้าใส่แป้งพอดี จะเริ่มข้นล่ะ จากนั้นก็เวฟต่ออีก 1 นาที
*******************************
ใครไม่ใช้นมสดให้ นำนมผง+ครีมเทียมผสมน้ำให้รสเข้มข้นตามชอบ แล้วใส่แทนนมสด
ใครใช้น้ำเต้าหู้+ครีมเทียม ก็ให้ผสมรวมกันไว้แล้วใช้แทนนมสด
หากแพ้นมสดแล้วใช้เนยไม่ได้ ให้ใส่น้ำเต้าหู้+ครีมเทียม+แป้ง+เห็ด คนผสมให้เข้ากันแล้วนำเข้าไมโครเวฟเลย
ถ้าเราผสมแป้งกับนมได้ที่จะออกมาข้นประมาณนี้ เนยกับนมจะยังไม่เข้ากันดีแต่ไม่เป็นไร
แต่ถ้าของใครไม่ข้นไม่ต้องเครียดไป เราก็ใส่นมที่ผสมแป้งสาลีไว้ตอนแรก ลงไปนิดหน่อย อย่าเพิ่งมากเดี๋ยวจะข้นเกิน
แล้วก็ใส่ซุปไก่ผงลงไป ใส่ทีละนิด ชิมรสเอาตามชอบ ตอนชิมจะมีรสของซุปผงที่ยังไม่ผ่านความร้อน ไม่ต้องตกใจ เราคนผสมให้เข้ากันแล้วก็นำเข้าไมโครเวฟต่ออีก 1-2 นาที
รูปล่างสุดคือเสร็จแล้วเนย+นมเข้ากันดี ซุปข้นได้ที่
ของใครยังไม่ข้นก็ค่อยๆเติมนมที่ผสมแป้งลงไปอีก แล้วก็นำเข้าไมโครเวฟต่ออีก 2 นาทีค่ะ
ทำใหม่ๆอาจจะยังกะแป้งยากนิดนึง แต่ทำครั้งหลังๆจะกะได้ถูกต้องมากขึ้นค่ะ
ตักใส่ถ้วยโรยผักชีฝรั่งเตรียมพร้อมเสริฟ ^ ^
เอาไปราดเส้นพาสต้าก็อร่อยนะตัวเธอว์
อีกมุมๆ
เปลี่ยนถ้วยกันดูบ้าง
ซุปครีมเห็ด+ขนมปังกระเทียมก็เริ่ด
ลากันด้วยภาพนี้นะคะ ^ ^