โดนัท เบอเกอร์ : ทำเบอเกอร์ง่ายๆ ที่บ้านแบบไม่ต้องง้อร้านแพงๆอีกต่อไป

หลายคนคงได้เคยทานร้านเบอร์เกอร์ที่แพงกว่าพวกแมกโดนัลมาแล้ว ซึ่งเบอเกอร์ในร้านพวกนั้น จะชุ่มไปด้วยชีสดีดี เนื้อเบอเกอร์หนาๆ หนัก 1.5ขีด-2ขีดขึ้นไปซึ่งใหญ่มาก มาพร้อมกับผักสดๆ ที่ทำให้มื้อนั้นอิ่มและสะใจมากๆ

และหลังจากที่ได้เห็น Donut Burger ที่เป็นเบอเกอร์มีรูและใส่ไข่ตรงกลางซึ่งเพื่อนๆ แชร์ทาง facebook แล้วผมรู้สึกว่า ไม่ได้ละ อยากกินมาก เลยได้เป็นแรงบันดาลใจที่จะมาลองทำเบอเกอร์ทำเองดูซักตั้ง มาลองทำพร้อมๆ กันดูครับผม

ส่วนผสม
1.เนื้อบน 2 ขีด (ปั้นได้ก้อนใหญ่สะใจ)
2.แมกกี้ , พริกไทย, เกลือ และที่ขาดไม่ได้คือ แป้งมัน ครับ
3.ขนมปังเบอเกอร์ทาเนย
4.ไข่ 1 ฟอง
5.เชดด้าชีส สักชิ้นครับ
6.ผักสลัดตามใจชอบ

วิธีทำ

1.ผสมเนื้อ และแป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะพูนๆ เข้าด้วยกัน ใส่เกลือ พริกไทย แมกกี้ แล้วนวดให้เข้ากันครับ
2.เอาขนมปังเบอเกร์ทาเนยลงจี่ไฟพอไหม้ผิวกรอบแล้วยกขึ้น
3.เนื้อที่ผสมใว้แล้วเอามาปั้นเป็นก้อน และ เอาถ้วยเล็กๆ มาปั๊มตรงกลางออกไปครับ


4.เอาเนื้อลงย่างบนกะทะโดยใช้ไฟแรง รอจนสุกมาถึงครึ่งชิ้น แล้วพลิกด้าน


5.ปรับเป็นไฟอ่อนแล้วตอกไข่ใส่รูตรงกลางไปครับ


เมื่อไข่สุกแล้วยกเนื้อขึ้นมาจัดบนจาน แล้ววางชีสลงไปชีสจะเยิ้ม น่ากินครับ ^^


วันนี้ผมทำกินทั้งมื้อเช้าและมื้อเที่ยง จนแน่ใจแล้วว่า ไม่ต้องพึ่งร้านเบอเกอร์แพงๆ เพื่อซัดเนื้อชิ้นหนาๆ Juicy แล้วครับ.. เราทำเองได้
เพื่อนๆ ลองทำที่บ้านกันเลยย

และสนุกกับเมนูอื่นๆ พร้อมรีวิวร้านอาหารได้ที่ http://www.facebook.com/immheeimmhee ครับ