เรื่องของน้ำตาล

1.  Unformentable sugar คือ น้ำตาลประเภทใด มีประโยชน์ต่อการหมักน้ำตาลหรือไม่ อย่างไร

2. Sucrose คือน้ำตาลประเภทใด

    ถามอากู๋แล้วยังไม่เคลียร์ รบกวนผู้รู้ช่วยให้ความกระจ่างด้วยนะคะ