หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
**ถามเรื่องการเก็บแป้งที่นวดแล้ว**
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
มือใหม่ค่ะ..
อยากทราบว่า ถ้าเรานวดแป้งเป็นก้อนๆ แล้ว แต่ดันทำเยอะไป แป้งเหลือ ต้องเก็บยังไงคะ..
เข้าตู้เย็น หรือ เอาไว้ข้างนอก เอาผ้าปิดไว้ ใส่กล่อง... หรือยังไง ไม่เคยทำค่ะ โอ๊ย..งง
หรือต้องรีดแป้งเป็นแผ่นๆก่อนดีกว่า (แพคใส่ถุงเตรียมห่อใส้วันหลัง)
เป็นพวกแป้งสาลี หรือไม่ก็แป้งเค็กค่ะ..
กะว่าจะทำเกี๋ยวซ่าหรือไม่ก็กระหรี่ปั๊บค่ะ
แล้วแป้งมันเก็บได้กี่วันคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อยากทราบวิธีเก็บแป้งทำขนมที่ผสมแล้วค่ะ
มีใครพอจะทราบมั๊ยค่ะ ว่าแป้งทำขนมที่ผสมไว้แล้ว จะเก็บไว้ยังไงถ้ายังทำไม่หมด (ส่วนผสมมีแต่แป้งกับเนยแล้วก้อน้ำเกลือ)
สมาชิกหมายเลข 791760
สอบถามวิธีเก็บแป้งโดว์ขนมปังหน่อยครับ?
ถ้าผมจะเก็บแป้งโดว์ไว้ไปใช้วันรุ่งขึ้นผมโดยการเข้าตู้เย็นต้องเริ่มเก็บตั้งแต่ขั้นตอนไหนครับ? พอหนวดแป้งเสร็จเก็บเข้าตู้เย็นเลยต้องหมักแป้งรอบที่ 1 ก่อนไหม แล้วถ้าจะเข้าช่องฟรีซ สามารถทำได้ไหมครับ?
Infinity Mijinion
ขอคำแนะนำในการเก็บรักษาโดว์พิซซ่าสดค่ะ
ตอนนี้ที่บ้านกำลังฮิตเมนูใหม่กันค่ะ มาเที่ยวอเมริกาแล้วเจอโดว์พิซซ่าที่อัดอยู่ในกระป๋องของ pillsberry (เวลาเปิดกระป๋องมีลุ้นทุกที มันจะระเบิดตู้มตอนไหน อิอิ) เราก็เปิดกระป๋อง คลี่โดว์ ทาซอส ใส่เครื่อง
pretty1pink
ร้านพิซซ่าเค้าเก็บแป้ง และทำอย่างไรให้เร็วทันลูกค้าครับ
อยากเปิดร้านพิซซ่าเล็ก ๆ ครับเริ่มจากบริการเพื่อนบ้านก่อน เพราะทั้งอำเภอผมอยู่บ้านนอก ไม่มีร้านอาหารประเภทนี้เลย ผมตามอ่านหลายกระทู้แล้วเกี่ยวกับเรื่องการเก็บแป้งอ่าครับ แต่มันหลายวิธี แล้วก็ไม่ค่อยเข
CEEZAKi
ขอวิธีเก็บรักษาเม็ดบัวลอยที่ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วให้อยุ่ได้นานหน่อยค่ะ
ต้องขายบัวลอยตามตลาดนัด ฉะนั้นต้องปั้นทิ้งไว้ มีวิธีเก็บรักษาเม็ดบัวลอยที่ปั้นแล้วอย่างไรไม่ให้ขึ้นรา ไหมค่ะ ต้องแช่เย็น หรือ ต้องโรยแป้งอะไรไหมค่ะ
สมาชิกหมายเลข 801350
แป้งสาลีที่นวดผสมแล้วเก็บยังไงถึงจะอยู่ได้นานครับ
จะทำขนมกินเอง แต่มีแต่ผมกินคนเดียว เคยซื้อถั่วเหลืองแบบผงมาทำขนม เก็บได้สามวัน ราดำขึ้น ซื้อแป้งสาลีมาทำโรตี ตามคลิปยูทิ้ว ก็เจอแบบเดียวกัน คือ มีแต่ผมกินคนเดียว ถ้าจะนวดแป้งตามส่วนผสม แล้วเอามาแผ่ทำ
Narin-nar
วันนี้ป้ามีเมนูโดนัทอร่อยๆ เนื้อนุ่มฟู เคี้ยวหนึบหนับ คงความอร่อยแบบญี่ปุ่นแท้ๆ มาทำกันค่ะ เป็นสูตรโดนัทเนื้อนุ่ม
วันนี้ป้ามีเมนูโดนัทอร่อยๆ เนื้อนุ่มฟู เคี้ยวหนึบหนับ คงความอร่อยแบบญี่ปุ่นแท้ๆ มาทำกันค่ะ เป็นสูตรโดนัทเนื้อนุ่ม ตกแต่งด้วยน้ำตาลโดนัท และผงกลิ่นต่างๆ ป้าตั้งใ
ป้ามารายห์
แป้งที่คนจีนชอบใช้ในการหมักอาหาร หรือถนอมอาหาร หรือทำเป็นแป้งนวล(?) ไม่ให้อาหาร ขนม ติดกัน (?) คือแป้งอะไรคะ
บางทีก็เหมือนจะสีขาว ๆ ของเกลือหมัก เป็นผงราวกับน้ำตาลไอซิง อะไรทำนองนั้น ยกตัวอย่าง พลับแห้ง มะนาวดอง (หมัก) บ๊วยเค็ม ขนมเหนียว ฯลฯ น่ะค่ะ จะเป็นแป้งมันสำปะหลัง หรือเปล่านะ? หรือแป้งสาลี? แล้วแป้งต
อวัยวะชิ้นนั้น
ลมหนาวมาแล้ว มาทำบัวลอยน้ำขิง (汤圆) กันค่ะ
บัวลอยน้ำขิง (汤圆)ลมหนาวมาแล้ว เมนูที่ชวนถวิลหามากคือ "บัวลอยน้ำขิง" แป้งข้าวเหนียวห่องาดำ น้ำขิงแก่เผ็ดร้อน หอมอร่อย มีประโยชน์แถมยังให้ความอบอุ่นแก่ร่างกายอีกด้วยค่ะ ขั้นตอนการทำมี 3 ส่วน
good moments
ส่วนผสมแป้งเครปฝรั่งเศสกับญี่ปุ่น ต่างกันยังไงคะ
ทั้งสองมี แป้งสาลี ไข่ น้ำตาล เนย/น้ำมัน แล้วทำไมผลลัพธ์มันต่างกันกัน
veryPINK
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
**ถามเรื่องการเก็บแป้งที่นวดแล้ว**
อยากทราบว่า ถ้าเรานวดแป้งเป็นก้อนๆ แล้ว แต่ดันทำเยอะไป แป้งเหลือ ต้องเก็บยังไงคะ..
เข้าตู้เย็น หรือ เอาไว้ข้างนอก เอาผ้าปิดไว้ ใส่กล่อง... หรือยังไง ไม่เคยทำค่ะ โอ๊ย..งง
หรือต้องรีดแป้งเป็นแผ่นๆก่อนดีกว่า (แพคใส่ถุงเตรียมห่อใส้วันหลัง)
เป็นพวกแป้งสาลี หรือไม่ก็แป้งเค็กค่ะ..
กะว่าจะทำเกี๋ยวซ่าหรือไม่ก็กระหรี่ปั๊บค่ะ
แล้วแป้งมันเก็บได้กี่วันคะ