หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
**ถามเรื่องการเก็บแป้งที่นวดแล้ว**
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
มือใหม่ค่ะ..
อยากทราบว่า ถ้าเรานวดแป้งเป็นก้อนๆ แล้ว แต่ดันทำเยอะไป แป้งเหลือ ต้องเก็บยังไงคะ..
เข้าตู้เย็น หรือ เอาไว้ข้างนอก เอาผ้าปิดไว้ ใส่กล่อง... หรือยังไง ไม่เคยทำค่ะ โอ๊ย..งง
หรือต้องรีดแป้งเป็นแผ่นๆก่อนดีกว่า (แพคใส่ถุงเตรียมห่อใส้วันหลัง)
เป็นพวกแป้งสาลี หรือไม่ก็แป้งเค็กค่ะ..
กะว่าจะทำเกี๋ยวซ่าหรือไม่ก็กระหรี่ปั๊บค่ะ
แล้วแป้งมันเก็บได้กี่วันคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อยากทราบวิธีเก็บแป้งทำขนมที่ผสมแล้วค่ะ
มีใครพอจะทราบมั๊ยค่ะ ว่าแป้งทำขนมที่ผสมไว้แล้ว จะเก็บไว้ยังไงถ้ายังทำไม่หมด (ส่วนผสมมีแต่แป้งกับเนยแล้วก้อน้ำเกลือ)
สมาชิกหมายเลข 791760
สอบถามวิธีเก็บแป้งโดว์ขนมปังหน่อยครับ?
ถ้าผมจะเก็บแป้งโดว์ไว้ไปใช้วันรุ่งขึ้นผมโดยการเข้าตู้เย็นต้องเริ่มเก็บตั้งแต่ขั้นตอนไหนครับ? พอหนวดแป้งเสร็จเก็บเข้าตู้เย็นเลยต้องหมักแป้งรอบที่ 1 ก่อนไหม แล้วถ้าจะเข้าช่องฟรีซ สามารถทำได้ไหมครับ?
Infinity Mijinion
ขอคำแนะนำในการเก็บรักษาโดว์พิซซ่าสดค่ะ
ตอนนี้ที่บ้านกำลังฮิตเมนูใหม่กันค่ะ มาเที่ยวอเมริกาแล้วเจอโดว์พิซซ่าที่อัดอยู่ในกระป๋องของ pillsberry (เวลาเปิดกระป๋องมีลุ้นทุกที มันจะระเบิดตู้มตอนไหน อิอิ) เราก็เปิดกระป๋อง คลี่โดว์ ทาซอส ใส่เครื่อง
pretty1pink
ร้านพิซซ่าเค้าเก็บแป้ง และทำอย่างไรให้เร็วทันลูกค้าครับ
อยากเปิดร้านพิซซ่าเล็ก ๆ ครับเริ่มจากบริการเพื่อนบ้านก่อน เพราะทั้งอำเภอผมอยู่บ้านนอก ไม่มีร้านอาหารประเภทนี้เลย ผมตามอ่านหลายกระทู้แล้วเกี่ยวกับเรื่องการเก็บแป้งอ่าครับ แต่มันหลายวิธี แล้วก็ไม่ค่อยเข
CEEZAKi
ขอวิธีเก็บรักษาเม็ดบัวลอยที่ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วให้อยุ่ได้นานหน่อยค่ะ
ต้องขายบัวลอยตามตลาดนัด ฉะนั้นต้องปั้นทิ้งไว้ มีวิธีเก็บรักษาเม็ดบัวลอยที่ปั้นแล้วอย่างไรไม่ให้ขึ้นรา ไหมค่ะ ต้องแช่เย็น หรือ ต้องโรยแป้งอะไรไหมค่ะ
สมาชิกหมายเลข 801350
แป้งสาลีที่นวดผสมแล้วเก็บยังไงถึงจะอยู่ได้นานครับ
จะทำขนมกินเอง แต่มีแต่ผมกินคนเดียว เคยซื้อถั่วเหลืองแบบผงมาทำขนม เก็บได้สามวัน ราดำขึ้น ซื้อแป้งสาลีมาทำโรตี ตามคลิปยูทิ้ว ก็เจอแบบเดียวกัน คือ มีแต่ผมกินคนเดียว ถ้าจะนวดแป้งตามส่วนผสม แล้วเอามาแผ่ทำ
Narin-nar
แป้งที่คนจีนชอบใช้ในการหมักอาหาร หรือถนอมอาหาร หรือทำเป็นแป้งนวล(?) ไม่ให้อาหาร ขนม ติดกัน (?) คือแป้งอะไรคะ
บางทีก็เหมือนจะสีขาว ๆ ของเกลือหมัก เป็นผงราวกับน้ำตาลไอซิง อะไรทำนองนั้น ยกตัวอย่าง พลับแห้ง มะนาวดอง (หมัก) บ๊วยเค็ม ขนมเหนียว ฯลฯ น่ะค่ะ จะเป็นแป้งมันสำปะหลัง หรือเปล่านะ? หรือแป้งสาลี? แล้วแป้งต
อวัยวะชิ้นนั้น
วันนี้ป้ามีเมนูโดนัทอร่อยๆ เนื้อนุ่มฟู เคี้ยวหนึบหนับ คงความอร่อยแบบญี่ปุ่นแท้ๆ มาทำกันค่ะ เป็นสูตรโดนัทเนื้อนุ่ม
วันนี้ป้ามีเมนูโดนัทอร่อยๆ เนื้อนุ่มฟู เคี้ยวหนึบหนับ คงความอร่อยแบบญี่ปุ่นแท้ๆ มาทำกันค่ะ เป็นสูตรโดนัทเนื้อนุ่ม ตกแต่งด้วยน้ำตาลโดนัท และผงกลิ่นต่างๆ ป้าตั้งใ
ป้ามารายห์
ปัญหาการทำโรตีครับ ทำมาสองวันแล้ว ทิ้งหมดเลย ขอความกรุณาด้วย
สวัสดีครับ คืออยากลองทำโรตีกินเอง ดูสูตรแล้วก็ไม่น่าจะยาก แต่ทำแล้วไม่ได้ซะที ขอความกรุณาด้วยนะครับ 1. แป้งที่ใช้ แป้งสาลี หรือ แป้งสาลีอเนกประสงค์ กันแน่ Wheat flour กับ All purpose Flour เป็นอันเดีย
mangkhud
วิธีทำขนมชั้นใบเตย ขนมไทยสีสันสดใส เนื้อเหนียวนุ่ม
ขนมชั้น เป็นขนมไทยอีกหนึ่งอย่างที่นิยมกินเป็นอย่างมาก เพราะหาซื้อได้ง่าย ๆ มีเนื้อที่เหนียวนุ่ม รสชาติหวานละมุน หอมกลิ่นใบเตย น่าลองทำเองจริง ๆ ขนมชั้นที่เรากินกันทุก ๆ วันจะเห็นว่ามีหลายแบบให้เ
สมาชิกหมายเลข 5462727
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
**ถามเรื่องการเก็บแป้งที่นวดแล้ว**
อยากทราบว่า ถ้าเรานวดแป้งเป็นก้อนๆ แล้ว แต่ดันทำเยอะไป แป้งเหลือ ต้องเก็บยังไงคะ..
เข้าตู้เย็น หรือ เอาไว้ข้างนอก เอาผ้าปิดไว้ ใส่กล่อง... หรือยังไง ไม่เคยทำค่ะ โอ๊ย..งง
หรือต้องรีดแป้งเป็นแผ่นๆก่อนดีกว่า (แพคใส่ถุงเตรียมห่อใส้วันหลัง)
เป็นพวกแป้งสาลี หรือไม่ก็แป้งเค็กค่ะ..
กะว่าจะทำเกี๋ยวซ่าหรือไม่ก็กระหรี่ปั๊บค่ะ
แล้วแป้งมันเก็บได้กี่วันคะ