สงสัยเรื่องแกงกะหรี่ญี่ปุ่น

ข้าวซอยไก่เป็นเมนูที่หลายคนรู้จักจากอาหารเหนือ แต่พอได้ลองกินจริง ๆ มักจำกลิ่นได้ก่อนรสชาติ กลิ่นหอมของเครื่องแกง กะทิ และเครื่องเทศจะขึ้นมาก่อนตั้งแต่ยกชามมาเสิร์ฟ แล้วค่อยตามด้วยน้ำแกงเข้มข้นที่เคลื

credit image: https://graphic.in.th/graphics/แกงเผ็ดเป็ดย่าง-1779771873839 แกงเผ็ดเป็ดย่างเป็นเมนูที่มีกลิ่นเฉพาะตัวตั้งแต่ยังไม่ยกลงจากเตา ความหอมของกะทิผสมกับเครื่องแกงและกลิ่นเป็ดย่างจะลอยขึ้นมาก่

แกงกะหรี่ญี่ปุ่น วิธีทำ เมนูวันหยุดทำง่าย อร่อยเหมือนกินที่ร้าน วัตถุดิบแกงกะหรี่ญี่ปุ่นเนื้อวัว 500 กรัม (เปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อื่น ๆ ได้ตามชอบ)แกงกะหรี่ญี่ปุ่นก้อน 1 กล่องแครอท 1 หัวมันฝรั่ง 3 หัวห

ผ่า อโวคาโด้ สุก แต่ไม่ค่อยนิ่ม เลยเอามาใส่แกงดู แทนมันฝรั่ง อร่อยกว่ากินเปล่าๆ ตามภาพ ออกมาสีสวยกว่า แกงกะหรี่  ผมใช้ เครื่องแกงก้อน 

วัตถุดิบและส่วนประกอบแกงกะหรี่ญี่ปุ่น 1. เนื้อหมูสันนอก 1/2 กก. หั่นสี่เหลี่ยมเต๋าขนาดดีพอคำ ( สำหรับทาน 3-4 ท่าน ) 2. เครื่องแกงกระหรี่ญี่ปุ่นสำเร็จรูป 1 กล่องเล็ก มี 4 หลุมเล็กด้านใน ใช้ 1 กล่อง 3.

ขนมจีนแกงหน่อไม้ดองหมูสามชั้น+ไข่ต้ม รุ่นน้องคุณภรรยา ส่งขนมจีนแห้งและหน่อไม้ดองที่บ้านน้องดองเอง ส่งตรงมาจากเมืองเลย แม่ผมเลยแกงใส่หมูสามชั้นให้กินฮะ แกงกับกะทิข้น ๆ แบบนี้เลย ขนมจีน แช่น้ำแป๊บเดี