เครื่องแกงกะหรี่ก้อน เก็บรักษาอย่างไร

พอดีพรุ่งนี้จะใส่บาตรค่ะ ก็เลยทำเอาไว้ตั้งแต่เย็น เพิ่งเคี่ยวเสร็จเมื่อกี้ มีคำถามว่า ต้องเอาใส่ตู้เย็นมั้ยคะ แล้วถ้าไม่เอาใส่มันจะเสียมั้ย พรุ่งนี้จะตื่นมาตอนเช้าอุ่นอีกทีนึง ตูเย็นที่บ้านของเยอะน่ะ

ทำแกงกะหรี่ญี่ปุ่นแล้วเหลือค่ะ แล้วเก็บในตู้เย็นมาประมาณอาทิตย์นึงแล้ว มันจะบูดไหมคะ? แล้วมันสามารถเก็บไว้ได้นานเท่าไหร่คะ(แกงกะหรี่ที่ทำเสร็จแล้วนะคะ ไม่ใช่ก้อนทำแกงกะหรี่)