แกงกะหรี่ไก่ ใส่ อโวคาโด้ กับ ถั่วลูกไก่

ฟู๊ดวิทยา: แกงกะหรี่ญูี่ปุ่น  แกงกะหรี่ญูี่ปุ่นอาหารที่ผ่านการวิวัฒนาการขั้นสูง จากอินเดีย สู่ญี่ปุ่น แกงกะหรี่ญี่ปุ่นยังคงมีกลิ่นรสเครื่องเทศเต็มเปี่ยม แต่รสชาติละเมียดละไม 

แกงกะหรี่ไก่ญี่ปุ่น 🐔ใส่มันฝรั่ง🥔แครอท🥕กินกับทอดมันกุ้ง🦐หมูย่าง🐷🐔ไก่ทอด อร่อยดีครับ ทำแบบง่ายๆ✌️🤤😋😃😄😁 ลูกชายผม เขาอยากกินแกงกะหรี่ไก่ญี่ปุ่น มีทั้งเครื่องแกงกึ่งสำเร็จรูปกับแบบก้อน เลยใส่มันทั้งสอง

น่าจะหมายถึง สูตรแกงกะหรี่ (Curry) ใช่ไหมครับ? ถ้าใช่ ทำได้แบบนี้เลย (สไตล์ไทยๆ หอมเข้ม) 🥘 สูตรแกงกะหรี่ไก่ (ทำได้ 3-4 ที่) วัตถุดิบ ไก่ 300 กรัม มันฝรั่ง 2 หัว หอมใหญ่ 1 หัว แครอท 1 หัว (ใส่หรือไม่ใส

ปรุงด้วยเกลือ กับ น้ำมะนาว  ออกมากลายเป็นสลัดมันฝรั่ง  กินกะแผ่นแป้งกรอบ

  มันฝรั่งต้มจนนิ่ม บดเนื้อมันฝรั่งให้ละเอียด ผสมไข่ เกลือ แป้ง จนเหนียวสามารถปั้นเป็นก้อนได้ ไส้ ทำจาก หมูสับ หอมใหญ่ ไข่ไก่ ถั่วลันเตา ผส

เชื่อมั๊ยใส่แค่ส้มแขกก็นัวแล้ว ไม่ได้ใส่มะนาวหรือน้ำมะขามเปียกเลยค่ะ แต่ความเปรี้ยวของผักกาดดองกลับเปรี้ยวตัดเผ็ดของเครื่องแกงได้ดี เสียดายที่ไม่มีขาหมู เพราะถ้าใส่ขาหมูจะมันกรึ๊บกว่านี้

ทำสตูว์หมูสูตรของเราเองนะคะ มีอะไรในบ้านก็ใช้เท่านั้น  ลงไปเก็บใบ Rosemary กับ Oregano ที่ปลูก และกระเทียมที่ปลูกเองเก็บแช่ช่องแข็งไว้ สตูว์เนื้อขาหมู 1. เนื้อหมูส่วนข

ดีครับ ทุกคนมากันอีกแล้วเมนูอร่อยๆ วันนี้เข้าครัวกับผมอีกเช่นเคย คราวนี้มาทำสิ่งที่ที่ตัวผมนั้นไม่ชอบกินเอาเสียเลย 😅 แต่อย่างว่าน้อ มาม้า แกอยากจะกินตัวเขาก็มั่นใจเรามาก อะทำสะหน่อยละกัน ปล. นี่ครั้งแ

ภาพโดย Dan Hussey จาก Pixabay ส่วนผสม 1. เนื้อไก่: 500 กรัม (ใช้ส่วนสะโพกหรือน่องติดสะโพกจะอร่อยและนุ่ม) 2. พริกแกงมัสมั่น: 100-150 กรัม (เลือกยี่ห้อที่ชอบ หรือตำเองจะหอมขึ้น) 3. หัวกะทิ: 2 ถ้วย (ประ

ของกินเล่นเช้านี้ เกี๊ยวซ่าแป้งหมึกดำไส้แกงกะหรี่ สไตล์ญี่ปุ่น มีแค่ใน 7-11 นะครับเชฟบิ๊ก จัดให้ ใช้ได้อยู่นะครับ มีกลิ่นหอมเครื่องแกงกะหรี่ ไส้แน่นดีครับ น้ำจิ้มใช้ได้ครับ ลืมถ่ายรูปไว้ ตอนฉีกซอง ยัง