รบกวนถามเรื่องเห็ดถอบหรือเห็ดเผาะกระป๋อง

กลับพะเยา มา ผ่านเส้น บ้านแม่ขะจาน - ดอยสะเก็ด เห็นส่วนใหญ่จะเป็น เห็ดถอบ และ เห็ดห้า (เห็ดตับเต่า?) ยังอยู่ในราคาที่เดี๊ยนไม่กล้าจับต้อง แต่เห็ดห้า บ้านเดี๊ยนไม่นิยมกิน หรือกินไม่เป็นเท่าไหร่ ไม่รู้

ตามร้านดอยคำมีเห็ดถอบหรือเห็ดเผาะกระป๋องขายไหมคะ มีทุกสาขาหรือเปล่าคะ

แกงเห็ดเผาะ เมนูเห็ดของภาคอีสานที่กินแล้วรู้สึกชอบมาก https://www.youtube.com/watch?v=LnkTxizb9lo

สั่งวันที่ 3 ของมาถึงวันที่ 5 ลักษณะคือ พ่อค้าต้มน้ำเกลือแล้วแพคสุญญากาศมา เมื่อของถึง ถุงมาลมโป่งพอง เดาว่าน่าจะเกิดแก๊ส แกะออกชิมดูรสชาติเค็มนิดๆ กลิ่นคล้ายน้ำปลาร้าอ่อนๆ ไม่มีรสเปรี้ยว แบบนี้ถือว่า

ตามหัวข้อกระทู้เลย รบกวนด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

​คือผมตามหาหนังครับที่เห็ดเผาะกับตาหวานนั่งเล่นไพ่กันอยู่แล้วสามีของตาหวานมาตามครับแต่ไปทำเห็ดเผาะเพราะเมาอะครับน่าจะเป็น พี่อ่างอะครับถ้าจำไม่ผิด

อยากทราบว่าเห็ดให้สารอาหารอะไรบ้าง หรือกินอย่างเดียวแล้วจะขาดสารอาหารสำคัญอะไรบ้างน่ะค่ะ ลืมบอกไปอีกอย่างว่า เห็ด 3 อย่าง ขึ้นไปน่ะค่ะ เห็นบางคนเขาถือเคล็ด ว่ากินพร้อมกัน 3 อย่าง แล้วจะดีต่อสุขภาพ ห