ลิ้นหมูต้มซีอิ้วสัปปะรด

🍲 . หม้อต้มใบใหญ่ที่ตั้งอยู่บนเตานานเกือบอาทิตย์กับกลิ่นผักตุ๋นที่คุ้นเคย จับฉ่าย เมนูต้มผักรวมมิตรหนึ่งในเมนูโปรดของบ้านใครหลายๆ คน กับประโยคที่แม่มักจะพูดว่า "ไม่ต้องรีบกินให้หมด เก็บไว้พรุ่งนี

พะโล้ เป็นเมนูอาหารที่นาน ๆ ทีแม่จะทำให้เรากิน สาเหตุเพราะมันต้องใช้ไข่เยอะ 555555555555 แต่เอาจริง ๆ ทำหนึ่งครั้งก็กินได้หลายมื้อเลย ครั้งนี้พอบ่นอยากกินเข้าบ่อย ๆ แม่ก็ยอมทำให้ซะที 5555555 วัตถุดิ

ชุงฉ่าย หรือ ผักขมจีน เป็นผักที่มีรสชาติออกหวานปนขมนิดๆ เป็นหนึ่งในผักที่บ้านเราเอาไปทำเป็นต้มจับฉ่าย แต่ถ้าเป็นต้มชุงฉ่าย ก็จะเรียกว่า เขาะชุงฉ่าย ต้นชุงฉ่าย หรือผักขมจีน เป็นแบบนี้เลย (เครดิ

ซี่โครงหมูต้มซีอิ้วส้มแขก ทำแบบเดียวกับหมูสามชั้นต้มซีอิ้วใส่ผลไม้รสเปรี้ยว แต่ใช้ซี่โครงหมูอ่อนแทนหมูสามชั้น อาหารจานนี้น่าจะมาจากหมูสามชั้นต้มซีอิ้วของชาวจีน พอชาวจีนได้ทำการค้า อพยพไปอยู่ตามประเทศต

เช้านี้แวะตลาดใกล้บ้าน ได้กลิ่นอาหารทอดหอมยั่วมาแต่ไกล ถาดบน : เครื่องในทอด เอ็นไก่ทอด หมูสามชั้นทอด หมูทอด ถาดล่าง : หมูกระเทียมทอด เนื้อปลาทอด หมูหวานทอด จขกท. ซื้อข้าวเหนียวปลาทอด ผสมกับ หมูทอด

สวัสดีค่ะ ชวนทำ น้ำพริกผัดหมูสามชั้นค่ะ มาดูวัตถุดิบกันก่อนค่ะ หมูสามชั้น 500 กรัม (ตัดหนังออก) กระเทียม 100 กรัม หอมแดง 100 กรัม น้ำปลา 40 กรัม น้ำมะขามเปียก 30 กรัม น้ำตาลมะพร้าว30 กรัม พริกแห้งเม็

วันนี้จะเป็นเมนู "ข้าวหน้าหมูกับไข่พะโล้ตุ๋น" เป็นเมนูที่ทำง่ายดายไม่มีอะไรยาก แค่อาจจะใช้เวลาสักนิดนึง วีคก่อนไปกินของเซเลบคนดัง ก็เลยรู้สึกว่าอยากลองทำดูบ้าง ปรกติไม่ค่อยได้ทำเท่าไหร่ เพรา

เดือนพฤษภาคม 2568 ได้มีโอกาสไปพักที่โรงแรมฟอร์จูน แสงจันทร์ บีช โรงแรมตั้งอยู่ถนนเลียบชายฝั่ง ตำบลปากน้ำ อำเภอเมืองระยอง จังหวัดระยอง หน้าโรงแรมเห็นวิวทะเลเลยแค่เดินข้ามถนนหน้าโรงแรมไปนิดเดียวก็เห็นชา

หมูสามชั้นต้มซีอิ้ว (Dong Po Pork) แถบเมืองหางโจว เซี่ยงไฮ้ เขาจะเอาหั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมจตุรัสขนาด 5 x 5 ซ.ม. แล้วเอาเชือกผูกหมูสามชั้นไว้ก่อน นำไปต้มซีอิ้วจนเนื้อหมูเปื่อยแต่เนื้อหมูไม่เละเ

จากกระทู้นี้ เมนูข้าวหมดหม้อ น้ำพริกกะปิ ไข่ชะอม ทำง่าย อร่อยด้วย เราลืมไปว่าติดค้างการทำหมูสามชั้นชุบแป้งทอด วันนี้เลยเอาวิธีแบบที่บ้านเราทำกินประจำมาแชร์ค่ะ หมูสามชั้น เราเอาตรงที่เป็นหนังด้านบนออ