สอบถามเกี่ยวกับสารเสริม spคะ

สอบถามผู้รู้ค่ะ สารเสริมSPกับ โอวาเล็ต ใช้แทนกันได้มั้ยค่ะ พอดีมีโอวาเล็ต แต่ ในสูตรให้ใช้สารSP แต่เคยอาจเจอในเวป เค้าบอกว่า SP หรือโอวาเล็ต คือตัวเดียวกัน เลยงง?? ว่าใช้แทนกันได้มั้ยค่ะ แล้วถ้าใช้แท

ทำเค้กส้มโดยไม่ใช้สารเสริมSPได้ไหมคะ พอดีที่บ้านมีของครบทุกอย่างยกเว้นสารเสริมspค่ะ อยากทราบว่าไม่ใช้ได้มั้ยคะ

ถ้าจะทำขนมปังไส้กรอก ในสูตรเขียนว่าใช้สารเสริมคุณภาพเอ็มเพ็ก ดิฉันสามารถใช้sp แทนได้ไหมค่ะ

สูตรที่ใช้สารเสริม SP หรือโอวาเล็ต มีสูตรไหนทำออกมาแล้วอร่อยๆบ้างคะ เพราะเราลองสูตรที่ไม่ใช่สาร ตียังไงผลออกมาก็ไม่เคยได้เนื้อที่เนียนนุ่มเลย รบกวนผู้รู้สูตรด้วยนะคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ :)

สัวสดีครับ พี่ ๆ พอดีค ผมต้องทำขนมส่ง พรุ่งนี้เช้า แต่... ลืม... ซื้อ SP ผมจะหาซื้อ ได้ที่ไหนเวลากลางคืนได้ที่ไหนบ้างครับ ต้องการใช้ประมาณ 10 ชื้อนโต๊ะ นะครับ ขอบคุณมากครับ

ตอนทำ ภาชนะต้องแห้ง สะอาดไร้ความมัน ไข่อุณหภูมิห้อง น้ำตาลใส่ทีละนิด สัดส่วนน้ำตาลก็ไม่ได้น้อยหรือมากเกินไป แต่ทำแต่ละครังก็ขึ้นบ้าง ไม่ขึ้นบ้าง ไข่ขาวที่ใช้ก็สดนะครับ ไม่มีไข่แดงปนด้วย อยากทราบว่าสา

1 สารเสริม ks 505 กับ sp นี่ใช้แทนกันได้ไหมคับ 2 sp ช่วยอะไรกับซาลาเปาคับ ks 505 ช่วยอะไรกับซาลาเปาครับ 3 ตอนที่ผมนวดแป้งซาลาเปาแล้วแป้งติดมือมาก ผมดูของคนอื่นเขาไม่ติดมือเลยสาเหตุเกิดจากอะไรคับ 4 ก่อ