หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ปลาแห้ง
กระทู้สนทนา
อาหาร
เมนูปลาแห้งทำเองไม่ยากอย่างที่คิดครับ สิ่งสำคัญคือการเลือกเนื้อปลาและการย่าง/โขลกให้ได้ความฟู พอดีผมเคยเซฟบทความแนะนำสูตรและขั้นตอนการทำปลาแห้งแบบละเอียดไว้ ลองเข้าไปอ่านดูเป็นแนวทางเพิ่มเติมได้ครับ
เข้ามาอ่านบทความได้ที่นี้ได้เลย
https://plahaeng-khuenlampao2.blogspot.com/2026/09/3-12.html?m=1&fbclid=IwY2xjawUbhpdwZG9mBWV4dG4DYWVtAjEwAGJyaWQRMVEzUnNkaEF0MFF4MElJNFRzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEea5PAXaUhEbp1uwcoxYw1bs-p9pFaLzVUjdSglKShiCQZEcgL1vv-M4lE9pQ_aem_r82bclUG3QFhXjntpHYtTw
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เจาะลึกศัพท์ทางอาหารทุกคำ จาก Hell's Kitchen Thailand SS3 EP01
Hell's Kitchen Thailand รายการแข่งขันเชฟระดับสูงของประเทศไทย แน่นอนว่าเมนูย่อมไม่ธรรมดา สาดใส่ศัพท์แปลกทางวงการอาหารมากมาย และกระทู้นี้ ผมจะพาไปรู้จักแต่ละสิ่งแต่ละอย่างเองครับ ไล่เรียงตามลำดับการปรา
สมาชิกหมายเลข 5632879
แกงหอยขมใส่กะทิ เมนูอาหารไทยสูตรโบราณ รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม หอมเครื่องแกงและกะทิเต็มคำ
แกงหอยขมใส่กะทิ เมนูอาหารไทยสูตรโบราณ รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม หอมเครื่องแกงและกะทิเต็มคำ ใครกำลังมองหา สูตรอาหาร แบบไทย ๆ ที่มีรสชาติเข้มข้น หอมกะทิ และได้
ต้นโพธิ์ต้นไทร
เคล็ดลับทำปลาซาบะย่างซีอิ๊วญี่ปุ่น ให้เนื้อปลา นุ่มฟู ไม่แห้ง ไม่แข็ง
ปลาซาบะย่างซีอิ๊ยวที่เราเคยกิน เนื้อปลามักจะแห้งและแข็งและยิ่งถ้าทิ้งไว้นาน ๆ ความแข็งก็ยิ่งทวีคูณ แต่วันนี้เรามีเทคนิค ทำปลาซาบะย่างซีอิ๊ยวญี่ปุ่นให้หนังกรอบเนื้อนุ่มฟู
สมาชิกหมายเลข 727497
ปลาดุกฟู@ครัวบ้านสวนริมน้ำ
วันนี้ชวนมาทำปลาดุกฟูกันค่ะ ชอบทานปลาดุกฟู แต่ไม่ชอบที่ใส่เกล็ดขนมปังแยะๆ ชอบแบบเนื้อเยอะ หอมปลาดุกย่าง งั้นดูของที่จำเป็นต้องใช้เลยค่ะ 1.ปลาดุกย่างเอาแบบย่างแบบตัวคดๆๆนะค่ะ ไม่เอาแบบย่างตัวตรงๆๆ เพรา
ku_mum
อาหารแคนาดา ศูนย์รวมวัฒนธรรมอาหารหลากหลายเชื้อชาติ (Part 2)
มาดูกันต่อเลยค่ะกับเมนูอร่อยจากแคนาดา (ที่มา : CNN Travel Canadian cuisine : 20 foods that reflect the country’s size and diversity) ซุปถั่วลันเตาผ่าซีก (Split Pea Soup) ถั่วลันเตา
Lady2000
ฉู่ฉี่ แกงน้ำคลุกขลิกเหตุใดจึงชื่อฉู่ฉี่
“ฉู่ฉี่คางคกล่ะทั้งจิ้งจกปิ้ง ทั้งตุ๊กแกผัดขิงลิงยัดไส้” เนื้อความสั้น ๆ จากเพลงกับข้าวเพชฌฆาตของแม่ขวัญจิต ศรีประจัญ นับว่าเป็นอีกหนึ่งเพลงที่ติดหูมากที่สุดเมื่อคราวได้ดูเรื่อง “เหล
tea_time
❤ ต้มส้มปลาทู - แกงไทยโบราณพื้นบ้าน ❤
เรื่องเล่าท้ายครัวมีอยูว่า ลูกค้าบริษัทหลานชายทำธุรกิจเกี่ยวกับห้องเย็นและอาหารทะเล บ่อยครั้งที่ได้ปลาสดโดยไม่ผ่านการแช่แข็งครั้งนี้เช่นกันจัดปลาทูมาให้ ปลาสดมาก ตาแดงกล่ำ มีเลือดปลาชมพูระเรื่อไหลนอนก
บ่งบ๊ง
หมูหยอง vs หมูหย็อง อาหารไทยที่มักเขียนผิด แล้วอันไหนเขียนถูกล่ะ
กินมาตั้งแต่เด็ก แล้ว คำว่า .. หมูหยอง vs หมูหย็อง ที่เป็นอาหารไทยจีน มักจะเขียนกันผิด แล้วอันไหนเขียนถูกล่ะ คนไทยส่วนใหญ่รู้จัก “หมูหย็อง” ที่มาของชื่ออาหารฝอยฟูยอดนิยม กว่าจะเป็นของ
สมาชิกหมายเลข 4755513
ตลาดกลางคืนจีหลง ประเทศไต้หวัน สวรรค์สำหรับผู้ชื่นชอบสตรีทฟู้ด
ประเทศไต้หวันเป็นสวรรค์สำหรับนักกินโดยแท้ เพราะมีอาหารอร่อยหลากหลายมากมาย ตลาดกลางคืนจีหลง ก็เป็นอีกหนึ่งสถานที่ห้ามพลาดถ้าคุณแวะไปเที่ยวไต้หวัน ตลาดกลางคืนจีหลง หรือชื่ออย่างเป็นทางการก็คือ ตลาดกล
Lady2000
ขนมจีนซาวน้ำ “สูตรโบราณเฉพาะครัวไทยภาคกลาง”
“ขนมจีนซาวน้ำ” เป็นเมนูโบราณที่เหมาะสำหรับหน้าร้อน ซึ่งมีวัตถุดิบหลักที่ระบุไว้ค่อนข้างตรงกันคือ กุ้งแห้งป่น น้ำปลาดองพริกขี้หนู (ควรดองน้ำปลาก่อนทานราว ๑-๒ ชั่วโมง เพื่อให้รสเผ็ดหอมของพริ
tea_time
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ปลาแห้ง