• ช่วงนี้หลายคนให้ความสำคัญกับการกินโปรตีนมากขึ้น แต่รู้ไหมว่า ไฟเบอร์ก็เป็นอีกสารอาหารสำคัญที่ไม่ควรมองข้าม เพราะช่วยให้อิ่มนาน ลดความหิวระหว่างวัน และส่งผลดีต่อระบบขับถ่าย..
• ยิ่งถ้าอาหารชนิดไหนมีทั้งโปรตีน และไฟเบอร์ในตัวเดียว ก็ยิ่งเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนัก ดูแลสุขภาพหรือออกกำลังกายเป็นประจำ..
• เรามาดูกันว่ามีอาหารอะไรบ้างที่ทั้งอิ่มท้อง และได้ประโยชน์ครบในคำเดียว :
ภาพ : Sanook
🥇 1. เทมเป้ (Tempeh) :
✅ ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองหมักที่ได้รับความนิยมมากขึ้นในกลุ่มคนรักสุขภาพ :
• โปรตีนประมาณ 17 กรัมต่อ 1 ถ้วย
• ไฟเบอร์ประมาณ 5-7 กรัม
• มีจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหาร
• นำไปย่าง ผัดหรือใช้แทนเนื้อสัตว์ได้หลายเมนู
ภาพ : Sanook
🥈 2. ถั่วต่างๆ :
✅ ไม่ว่าจะเป็นถั่วดำ ถั่วแดงหรือถั่วลูกไก่ ล้วนเป็นแหล่งโปรตีน และไฟเบอร์ชั้นดี :
• โปรตีนประมาณ 10-15 กรัมต่อครึ่งถ้วย
• ไฟเบอร์ประมาณ 8-10 กรัม
• ช่วยให้อิ่มนาน และมีสารอาหารสำคัญหลายชนิด
• เหมาะสำหรับใส่ในสลัด ซุปหรืออาหารจานหลัก
ภาพ : Sanook
🥉 3. ถั่วเลนทิล (Lentils) :
✅ อีกหนึ่งอาหารจากพืชที่ได้รับการยอมรับเรื่องคุณค่าทางโภชนาการ :
• โปรตีนประมาณ 9 กรัมต่อครึ่งถ้วย
• ไฟเบอร์ประมาณ 8 กรัม
• ช่วยให้อิ่มนาน และควบคุมความหิวได้ดี
• สามารถนำไปทำซุป สลัดหรือเมนูทดแทนเนื้อสัตว์ได้
ภาพ : Sanook
🌱 4. ถั่วแระญี่ปุ่น (Edamame) :
✅ ของว่างยอดนิยมที่ให้คุณค่าทางอาหารมากกว่าที่หลายคนคิด :
• โปรตีนประมาณ 7-9 กรัมต่อครึ่งถ้วย
• มีไฟเบอร์ในปริมาณที่ดี
• อุดมด้วยวิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระ
• กินเล่นก็ได้หรือใส่ในสลัด และอาหารจานเดียวก็ดี
ภาพ : Sanook
🌿 5. เมล็ดเจีย (Chia Seeds) :
✅ เมล็ดเล็กๆที่อัดแน่นไปด้วยสารอาหาร :
• โปรตีนประมาณ 4-5 กรัมต่อ 2 ช้อนโต๊ะ
• ไฟเบอร์สูงถึงประมาณ 10 กรัม
• มีกรดไขมันโอเมก้า 3
• เมื่อนำไปแช่น้ำจะพองตัว ช่วยเพิ่มความอิ่มได้ดี
ภาพ : Sanook
🌾 6. ควินัว (Quinoa) :
✅ ธัญพืชที่หลายคนยกให้เป็นซูเปอร์ฟู้ด :
• โปรตีนประมาณ 8 กรัมต่อ 1 ถ้วย
• มีไฟเบอร์ และกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วน
• ใช้แทนข้าวขาวได้
• เหมาะสำหรับคนที่ต้องการเพิ่มคุณค่าทางอาหารในแต่ละมื้อ
• สรุปแล้ว หากอยากอิ่มนาน ลดการกินจุบจิบ และเพิ่มคุณภาพของมื้ออาหาร การเลือกอาหารที่มีทั้งโปรตีน และไฟเบอร์ ถือเป็นทางเลือกที่น่าสนใจ เพราะช่วยทั้งเรื่องการควบคุมน้ำหนัก สุขภาพลำไส้ และการรักษามวลกล้ามเนื้อไปพร้อมกัน..
ที่มา : Sanook
_________________________________
💬 คำถามชวนคุยและแลกเปลี่ยนครับ : 🔺
❇️ เพื่อนๆมีอาหารโปรตีนสูง ไฟเบอร์สูงเมนูไหนที่กินเป็นประจำบ้าง ?
🫛6 อาหารโปรตีนสูง ไฟเบอร์สูง กินอิ่มนาน เหมาะกับคนคุมน้ำหนักและสายสุขภาพ
• ยิ่งถ้าอาหารชนิดไหนมีทั้งโปรตีน และไฟเบอร์ในตัวเดียว ก็ยิ่งเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนัก ดูแลสุขภาพหรือออกกำลังกายเป็นประจำ..
• เรามาดูกันว่ามีอาหารอะไรบ้างที่ทั้งอิ่มท้อง และได้ประโยชน์ครบในคำเดียว :
ภาพ : Sanook
🥇 1. เทมเป้ (Tempeh) :
✅ ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองหมักที่ได้รับความนิยมมากขึ้นในกลุ่มคนรักสุขภาพ :
• โปรตีนประมาณ 17 กรัมต่อ 1 ถ้วย
• ไฟเบอร์ประมาณ 5-7 กรัม
• มีจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหาร
• นำไปย่าง ผัดหรือใช้แทนเนื้อสัตว์ได้หลายเมนู
ภาพ : Sanook
🥈 2. ถั่วต่างๆ :
✅ ไม่ว่าจะเป็นถั่วดำ ถั่วแดงหรือถั่วลูกไก่ ล้วนเป็นแหล่งโปรตีน และไฟเบอร์ชั้นดี :
• โปรตีนประมาณ 10-15 กรัมต่อครึ่งถ้วย
• ไฟเบอร์ประมาณ 8-10 กรัม
• ช่วยให้อิ่มนาน และมีสารอาหารสำคัญหลายชนิด
• เหมาะสำหรับใส่ในสลัด ซุปหรืออาหารจานหลัก
ภาพ : Sanook
🥉 3. ถั่วเลนทิล (Lentils) :
✅ อีกหนึ่งอาหารจากพืชที่ได้รับการยอมรับเรื่องคุณค่าทางโภชนาการ :
• โปรตีนประมาณ 9 กรัมต่อครึ่งถ้วย
• ไฟเบอร์ประมาณ 8 กรัม
• ช่วยให้อิ่มนาน และควบคุมความหิวได้ดี
• สามารถนำไปทำซุป สลัดหรือเมนูทดแทนเนื้อสัตว์ได้
ภาพ : Sanook
🌱 4. ถั่วแระญี่ปุ่น (Edamame) :
✅ ของว่างยอดนิยมที่ให้คุณค่าทางอาหารมากกว่าที่หลายคนคิด :
• โปรตีนประมาณ 7-9 กรัมต่อครึ่งถ้วย
• มีไฟเบอร์ในปริมาณที่ดี
• อุดมด้วยวิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระ
• กินเล่นก็ได้หรือใส่ในสลัด และอาหารจานเดียวก็ดี
ภาพ : Sanook
🌿 5. เมล็ดเจีย (Chia Seeds) :
✅ เมล็ดเล็กๆที่อัดแน่นไปด้วยสารอาหาร :
• โปรตีนประมาณ 4-5 กรัมต่อ 2 ช้อนโต๊ะ
• ไฟเบอร์สูงถึงประมาณ 10 กรัม
• มีกรดไขมันโอเมก้า 3
• เมื่อนำไปแช่น้ำจะพองตัว ช่วยเพิ่มความอิ่มได้ดี
ภาพ : Sanook
🌾 6. ควินัว (Quinoa) :
✅ ธัญพืชที่หลายคนยกให้เป็นซูเปอร์ฟู้ด :
• โปรตีนประมาณ 8 กรัมต่อ 1 ถ้วย
• มีไฟเบอร์ และกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วน
• ใช้แทนข้าวขาวได้
• เหมาะสำหรับคนที่ต้องการเพิ่มคุณค่าทางอาหารในแต่ละมื้อ
• สรุปแล้ว หากอยากอิ่มนาน ลดการกินจุบจิบ และเพิ่มคุณภาพของมื้ออาหาร การเลือกอาหารที่มีทั้งโปรตีน และไฟเบอร์ ถือเป็นทางเลือกที่น่าสนใจ เพราะช่วยทั้งเรื่องการควบคุมน้ำหนัก สุขภาพลำไส้ และการรักษามวลกล้ามเนื้อไปพร้อมกัน..
ที่มา : Sanook
_________________________________
💬 คำถามชวนคุยและแลกเปลี่ยนครับ : 🔺
❇️ เพื่อนๆมีอาหารโปรตีนสูง ไฟเบอร์สูงเมนูไหนที่กินเป็นประจำบ้าง ?