สวัสดีครับเพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ ชาวพันทิปที่รักสุขภาพ (และรักการกิน) ทุกคน!
วันนี้ผมจะมาเปิดสูตรลับที่บอกเลยว่า "โคตรจริง" และ "โคตรทำง่าย" สำหรับคนที่อยากสุขภาพดี หุ่นเฟิร์มขึ้น หรืออย่างน้อยก็แข็งแรงขึ้นแบบไม่ต้องเสียเงินซื้อ membership ฟิตเนส ไม่ต้องทนจ้างเทรนเนอร์แพงๆ ให้มาบิ้วต์จนเหนื่อยใจ (และเหนื่อยกาย) เลยครับ
หลายคนอาจจะเคยโดนหลอกหลอนมานานว่า "อยากหุ่นดีต้องเข้ายิม!" "อยากสุขภาพดีต้องยกเวท!" "อยากฟิตต้องวิ่งวันละ 10 กิโล!" ผมเองก็เคยเป็นหนึ่งในเหยื่อของการตลาดพวกนี้ครับ เคยฮึดสู้ซื้อเมมเบอร์ปีนึง สุดท้ายไปไม่ถึง 10 ครั้ง เครื่องออกกำลังกายกลายเป็นราวตากผ้า เสื้อผ้าฟิตเนสกลายเป็นชุดนอน บอกเลยว่าเจ็บมาเยอะ!
แต่พอผมมาเจอหลักการที่เรียกว่า "80/20" เท่านั้นแหละครับ โลกทั้งใบมันเปลี่ยนเลย
หลักการนี้เขาว่าไว้ว่า "สุขภาพดี หรือหุ่นดีเนี่ย มันมาจากการกินที่ถูกต้องถึง 80% ส่วนอีก 20% คือการออกกำลังกาย" ฟังดูเหมือนง่ายใช่ไหมครับ? แต่มันโคตรง่ายจริงๆ นะ!
ลองคิดดูนะครับ เราใช้เวลาอยู่ในยิมกี่ชั่วโมงต่อวัน? เต็มที่ก็ชั่วโมงสองชั่วโมงใช่ไหมครับ? แต่เรากินกี่มื้อต่อวัน? เราเลือกอะไรเข้าปากตลอดทั้งวัน? ตรงนี้แหละครับคือจุดเปลี่ยน!
กินให้ถูก 80% มันคืออะไร?
มันไม่ใช่การอดอาหาร ไม่ใช่การกินคลีนจ๋าชนิดที่ต้องไปต้มผักจืดๆ กินทุกวันจนหน้าเบื่อนะครับ! มันคือการเลือกกินให้ฉลาดขึ้น ง่ายๆ เลยคือ
1. เน้นอาหารจริง ไม่ใช่ของแปรรูป แทนที่จะเป็นไส้กรอก แฮม เบคอน ก็เปลี่ยนเป็นอกไก่ หมูสันใน ปลา หรือไข่ แทนที่จะเป็นขนมปังขาว ก็เปลี่ยนเป็นขนมปังโฮลวีท แทนที่จะเป็นมาม่า ก็ลองหาข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอร์รี่ หรือเส้นโฮลวีทดูครับ
2. โปรตีนต้องถึง โปรตีนช่วยให้อิ่มนาน สร้างกล้ามเนื้อ (แม้จะไม่ได้เข้ายิม กล้ามเนื้อก็ยังจำเป็นต่อการใช้ชีวิตประจำวันนะครับ) พยายามให้ทุกมื้อมีโปรตีนดีๆ เช่น อกไก่ ปลา ไข่ เต้าหู้ ถั่ว
3. ผักผลไม้ห้ามขาด วิตามิน ไฟเบอร์ และแร่ธาตุต่างๆ อยู่ในผักผลไม้เพียบ! กินให้หลากสี เยอะๆ หน่อย ช่วยให้ระบบขับถ่ายดี ผิวพรรณสดใส
4. ไขมันดีก็สำคัญ อย่ากลัวไขมันไปหมดนะครับ ไขมันดีๆ อย่างอะโวคาโด น้ำมันมะกอก ถั่วเปลือกแข็ง เมล็ดพืชต่างๆ มีประโยชน์ต่อร่างกายและสมองมากๆ
5. ลดน้ำตาลและของหวาน อันนี้แหละครับตัวร้าย! น้ำตาลคือสาเหตุหลักของโรคอ้วนและโรคไม่ติดต่อเรื้อรังหลายชนิด ลดได้ลด งดได้งดเลยครับ ถ้าอยากกินหวาน ลองหาผลไม้แทน หรือใช้สารให้ความหวานที่ไม่ใช่น้ำตาลธรรมชาติ (แต่ก็อย่าเยอะนะครับ)
6. ดื่มน้ำเปล่าให้เยอะๆ ร่างกายเราส่วนใหญ่เป็นน้ำครับ การดื่มน้ำเปล่าให้เพียงพอช่วยให้ระบบต่างๆ ทำงานได้ดี ช่วยให้อิ่มเร็วขึ้น และดีต่อผิวพรรณอย่างไม่น่าเชื่อ!
แล้ว 20% ที่เหลือล่ะ? ไม่ต้องออกกำลังกายเลยเหรอ?
เปล่าครับ ไม่ใช่ไม่ทำอะไรเลย! แต่เราสามารถ "ขยับ" ร่างกายในชีวิตประจำวันได้โดยไม่ต้องไปยิมเลยครับ
เดินให้เยอะขึ้น ไปทำงาน เดินขึ้นบันไดแทนลิฟต์ ลงรถไฟฟ้าก่อนหนึ่งสถานีแล้วเดินต่อ พาหมาไปเดินเล่น หรือเดินคุยโทรศัพท์
ทำงานบ้าน กวาดบ้าน ถูบ้าน ล้างรถ จัดสวน ขัดห้องน้ำ พวกนี้ใช้พลังงานเยอะกว่าที่คิดนะครับ
ยืดเส้นยืดสาย ตื่นมาก็ยืดตัวหน่อย ก่อนนอนก็ยืดสักนิด ช่วยให้เลือดลมไหลเวียนดี ลดอาการปวดเมื่อย
เล่นกับลูก เล่นกับสัตว์เลี้ยง วิ่งเล่นกับหมา เตะบอลกับลูก พวกนี้ก็คือการเคลื่อนไหวที่ดีเยี่ยมเลยครับ
หัวใจสำคัญของ 20% นี้คือ "ความสม่ำเสมอ" ครับ! ไม่ต้องหักโหม ไม่ต้องเหนื่อยจนลิ้นห้อย แต่เน้นทำทุกวัน วันละนิดวันละหน่อย ให้ร่างกายได้ขยับบ้าง
ผมบอกเลยว่าแค่ปรับการกินให้ดีขึ้น 80% แล้วเสริมด้วยการขยับตัวเล็กๆ น้อยๆ ในชีวิตประจำวัน คุณจะรู้สึกได้ถึงความเปลี่ยนแปลงที่ดีขึ้น ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของพลังงานที่เพิ่มขึ้น การนอนหลับที่ดีขึ้น ผิวพรรณสดใสขึ้น น้ำหนักที่ค่อยๆ ลดลง และที่สำคัญที่สุดคือ "ความสุข" ครับ!
สุขภาพดีสร้างได้ง่ายๆ ไม่ต้องรอเข้ายิมให้เหงื่อตก ลองเอาวิธีนี้ไปปรับใช้กันดูนะครับ แล้วจะรู้ว่าชีวิตมันง่ายกว่าที่คิดเยอะเลย!
ขอให้ทุกคนมีสุขภาพที่ดีขึ้นแบบยั่งยืนและมีความสุขกับการกินครับ!
สูตรลับสุขภาพดี: ไม่ต้องเหงื่อตกในยิม แค่กินให้เป็น 80% ก็พอแล้วครับ!
วันนี้ผมจะมาเปิดสูตรลับที่บอกเลยว่า "โคตรจริง" และ "โคตรทำง่าย" สำหรับคนที่อยากสุขภาพดี หุ่นเฟิร์มขึ้น หรืออย่างน้อยก็แข็งแรงขึ้นแบบไม่ต้องเสียเงินซื้อ membership ฟิตเนส ไม่ต้องทนจ้างเทรนเนอร์แพงๆ ให้มาบิ้วต์จนเหนื่อยใจ (และเหนื่อยกาย) เลยครับ
หลายคนอาจจะเคยโดนหลอกหลอนมานานว่า "อยากหุ่นดีต้องเข้ายิม!" "อยากสุขภาพดีต้องยกเวท!" "อยากฟิตต้องวิ่งวันละ 10 กิโล!" ผมเองก็เคยเป็นหนึ่งในเหยื่อของการตลาดพวกนี้ครับ เคยฮึดสู้ซื้อเมมเบอร์ปีนึง สุดท้ายไปไม่ถึง 10 ครั้ง เครื่องออกกำลังกายกลายเป็นราวตากผ้า เสื้อผ้าฟิตเนสกลายเป็นชุดนอน บอกเลยว่าเจ็บมาเยอะ!
แต่พอผมมาเจอหลักการที่เรียกว่า "80/20" เท่านั้นแหละครับ โลกทั้งใบมันเปลี่ยนเลย
หลักการนี้เขาว่าไว้ว่า "สุขภาพดี หรือหุ่นดีเนี่ย มันมาจากการกินที่ถูกต้องถึง 80% ส่วนอีก 20% คือการออกกำลังกาย" ฟังดูเหมือนง่ายใช่ไหมครับ? แต่มันโคตรง่ายจริงๆ นะ!
ลองคิดดูนะครับ เราใช้เวลาอยู่ในยิมกี่ชั่วโมงต่อวัน? เต็มที่ก็ชั่วโมงสองชั่วโมงใช่ไหมครับ? แต่เรากินกี่มื้อต่อวัน? เราเลือกอะไรเข้าปากตลอดทั้งวัน? ตรงนี้แหละครับคือจุดเปลี่ยน!
กินให้ถูก 80% มันคืออะไร?
มันไม่ใช่การอดอาหาร ไม่ใช่การกินคลีนจ๋าชนิดที่ต้องไปต้มผักจืดๆ กินทุกวันจนหน้าเบื่อนะครับ! มันคือการเลือกกินให้ฉลาดขึ้น ง่ายๆ เลยคือ
1. เน้นอาหารจริง ไม่ใช่ของแปรรูป แทนที่จะเป็นไส้กรอก แฮม เบคอน ก็เปลี่ยนเป็นอกไก่ หมูสันใน ปลา หรือไข่ แทนที่จะเป็นขนมปังขาว ก็เปลี่ยนเป็นขนมปังโฮลวีท แทนที่จะเป็นมาม่า ก็ลองหาข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอร์รี่ หรือเส้นโฮลวีทดูครับ
2. โปรตีนต้องถึง โปรตีนช่วยให้อิ่มนาน สร้างกล้ามเนื้อ (แม้จะไม่ได้เข้ายิม กล้ามเนื้อก็ยังจำเป็นต่อการใช้ชีวิตประจำวันนะครับ) พยายามให้ทุกมื้อมีโปรตีนดีๆ เช่น อกไก่ ปลา ไข่ เต้าหู้ ถั่ว
3. ผักผลไม้ห้ามขาด วิตามิน ไฟเบอร์ และแร่ธาตุต่างๆ อยู่ในผักผลไม้เพียบ! กินให้หลากสี เยอะๆ หน่อย ช่วยให้ระบบขับถ่ายดี ผิวพรรณสดใส
4. ไขมันดีก็สำคัญ อย่ากลัวไขมันไปหมดนะครับ ไขมันดีๆ อย่างอะโวคาโด น้ำมันมะกอก ถั่วเปลือกแข็ง เมล็ดพืชต่างๆ มีประโยชน์ต่อร่างกายและสมองมากๆ
5. ลดน้ำตาลและของหวาน อันนี้แหละครับตัวร้าย! น้ำตาลคือสาเหตุหลักของโรคอ้วนและโรคไม่ติดต่อเรื้อรังหลายชนิด ลดได้ลด งดได้งดเลยครับ ถ้าอยากกินหวาน ลองหาผลไม้แทน หรือใช้สารให้ความหวานที่ไม่ใช่น้ำตาลธรรมชาติ (แต่ก็อย่าเยอะนะครับ)
6. ดื่มน้ำเปล่าให้เยอะๆ ร่างกายเราส่วนใหญ่เป็นน้ำครับ การดื่มน้ำเปล่าให้เพียงพอช่วยให้ระบบต่างๆ ทำงานได้ดี ช่วยให้อิ่มเร็วขึ้น และดีต่อผิวพรรณอย่างไม่น่าเชื่อ!
แล้ว 20% ที่เหลือล่ะ? ไม่ต้องออกกำลังกายเลยเหรอ?
เปล่าครับ ไม่ใช่ไม่ทำอะไรเลย! แต่เราสามารถ "ขยับ" ร่างกายในชีวิตประจำวันได้โดยไม่ต้องไปยิมเลยครับ
เดินให้เยอะขึ้น ไปทำงาน เดินขึ้นบันไดแทนลิฟต์ ลงรถไฟฟ้าก่อนหนึ่งสถานีแล้วเดินต่อ พาหมาไปเดินเล่น หรือเดินคุยโทรศัพท์
ทำงานบ้าน กวาดบ้าน ถูบ้าน ล้างรถ จัดสวน ขัดห้องน้ำ พวกนี้ใช้พลังงานเยอะกว่าที่คิดนะครับ
ยืดเส้นยืดสาย ตื่นมาก็ยืดตัวหน่อย ก่อนนอนก็ยืดสักนิด ช่วยให้เลือดลมไหลเวียนดี ลดอาการปวดเมื่อย
เล่นกับลูก เล่นกับสัตว์เลี้ยง วิ่งเล่นกับหมา เตะบอลกับลูก พวกนี้ก็คือการเคลื่อนไหวที่ดีเยี่ยมเลยครับ
หัวใจสำคัญของ 20% นี้คือ "ความสม่ำเสมอ" ครับ! ไม่ต้องหักโหม ไม่ต้องเหนื่อยจนลิ้นห้อย แต่เน้นทำทุกวัน วันละนิดวันละหน่อย ให้ร่างกายได้ขยับบ้าง
ผมบอกเลยว่าแค่ปรับการกินให้ดีขึ้น 80% แล้วเสริมด้วยการขยับตัวเล็กๆ น้อยๆ ในชีวิตประจำวัน คุณจะรู้สึกได้ถึงความเปลี่ยนแปลงที่ดีขึ้น ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของพลังงานที่เพิ่มขึ้น การนอนหลับที่ดีขึ้น ผิวพรรณสดใสขึ้น น้ำหนักที่ค่อยๆ ลดลง และที่สำคัญที่สุดคือ "ความสุข" ครับ!
สุขภาพดีสร้างได้ง่ายๆ ไม่ต้องรอเข้ายิมให้เหงื่อตก ลองเอาวิธีนี้ไปปรับใช้กันดูนะครับ แล้วจะรู้ว่าชีวิตมันง่ายกว่าที่คิดเยอะเลย!
ขอให้ทุกคนมีสุขภาพที่ดีขึ้นแบบยั่งยืนและมีความสุขกับการกินครับ!