โจ๊กคาโบนาร่าหมูเด้ง 🍲🍖🥣

อรุณสวัสดิ์ค่ะ
เช้านี้อากาศแจ่มใสแสงแดดเจิดจ้า ☀️
เข้าครัวทำ โจ๊กคาโบนาร่า ค่ะ
ของคนนอร์แบบคัพ ลดราคาเยอะเลยหยิบมา
ใส่หมูเด้งทำเอง กับ ปาท่องโก๋ เข้าไปด้วย





สูตรหมักหมูเด้ง
(เผื่อท่านไหนสนใจ)
1. หมูสับ 400 กรัม
2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
3. ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนชา
4. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
6. ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
7. แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
9. เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
*หมักแล้วเอาเข้าตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชม.
**สูตรนี้แบ่งได้หมูเด้ง ~ 30 ก้อน

วิธีทำ
1. หมักหมูเด้งตามส่วนผสมจนครบเวลา
2. ตั้งหม้อใส่น้ำ~450 ml พอเดือด
ตักหมูเด้งใส่ลงไป คอยช้อนฟองออกด้วยนะ
ต้มจนสุกดี ปิดแก๊ส
3. เทน้ำร้อนและหมูเด้งลงชาม ตามด้วยผงโจ๊ก
คนไปเรื่อยๆให้เข้ากัน เสร็จแล้ว



รสชาติเหมือนทานซุปครีมเห็ดเลย อร่อยดีนะคะ



ตบท้ายด้วย
นมจืด Mace milk อร่อยนัวดีนะ
ความแพ้ป้าย 1 แถม 1 พิกัดซีเจมอลล์ค่ะ



อิ่มมื้อเช้าไปอีกมื้อ ~