ก็แดดมันร้อน ต้มน้ำเก๊กฮวยกินดีกว่า ถึงไม่ได้เก๊กซิมก็เถอะ ร้อนๆไม่ไหวแล้ว

อากาศปีนี้ร้อนมากๆ  ไม่เคยกินน้ำได้แบบหมดเป็นหลายขวดต่อวัน  ต้มน้ำกรองกันแบบชนิดที่เรียกได้ว่า  ต้มทุกวัน
แถมไปซื้อน้ำแข็ง  อ้าว  หมดอีกไปตั้งแล้วสาขา  มาจบตรงตรงซื้อแบบถุงละ 20 บาท  ที่เหลืออยู่ 1 ถุง  รถส่งน้ำแข็ง  ไม่มาส่ง
เลยหาซื้อน้ำแข็งไม่มี  หรือเขาจะขึ้นราคา  หว่า



ต้มแล้วก็แจก  คุณป้า   คุณยายแถวบ้าน  กินขนมท่านมาเยอะแล้ว  นำไปให้  แต่ละท่านก็ให้ศีล ให้พรกลับมา  เดินตากแดดกลับบ้าน
ก็รู้สึกเย็นชื่นใจ  คำอวยพร  





สูตรไม่ได้ตายตัว  กัมบอลต้มแบบไม่หวาน  แบบกินต่างน้ำได้  ใส่ใบเตยลงไปด้วย  ใช้น้ำตาล 2 ชนิดน้ำตาลทรายไม่ฟอกสี  กับน้ำตาลกรวด
แค่ตอนชิม  อย่าชิมตอนร้อน  เพราะจะรู้สึกว่าไม่หวาน  ให้ชิมน้ำเก๊กฮวยเย็น  เป่าให้หายร้อนในช้อนที่ใช้ชิม  ถ้าพอใจรสชาติแล้ว
ไม่ต้องเติมน้ำตาล  กัมบอลใช้น้ำตาลทรายไม่ฟอกครึ่งถ้วย  น้ำตาลกรวด  1 ขีดครึ่งค่ะ   เท่านั่น

พอเย็นก็กรอง  เก็บเข้าตู้เย็น  ต้มเมื่อวานจะหมดแล้ว  น้องมันไม่กินน้ำเปล่า  น่าซัดสักที  ไว้ต้องต้มใหม่  กินไวจัง

ขอบคุณทุกท่าน  ที่แวะมาเยี่ยมชมกระทู้ค่ะ