“ข้าวหมูโชกุน” เมนูอาหารญี่ปุ่น หมูนุ้มนุ่ม อร่อยถึงรส ไม่ต้องบินไปถึงแดนอาทิตย์อุทัย ก็ทำกินเองง่ายๆ ได้ที่บ้าน

“ข้าวหมูโชกุน” เมนูอาหารญี่ปุ่น หมูนุ้มนุ่ม อร่อยถึงรส ไม่ต้องบินไปถึงแดนอาทิตย์อุทัย ก็ทำกินเองง่าย ๆ ได้ที่บ้าน “ข้าวหมูโชกุน” รสชาติเข้มข้นฟินถึงรส ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลย


วัตถุดิบ
1. เนื้อหมูสไลซ์ 180 กรัม 
2. หอมหัวใหญ่ซอยบาง 1 หัวเล็ก 
3. ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม 1 ช้อนโต๊ะ 
4. ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ สูตรใหม่ 1 ช้อนโต๊ะ 
5. น้ำตาลทรายไม่ขัดสี 2 ช้อนชา 
7. น้ำซุปปลาโอ 1 ½ ถ้วยตวง 
8. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ 
9. ข้าวหุงสุกพร้อมคีนัว 300 กรัม 
10. ต้นหอมซอยโรยหน้า 

วิธีทำ

STEP 1 : ทำซอส
- นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง เทน้ำมันพืชลงไป รอจนร้อน จากนั้นใส่หอมหัวใหญ่ลงไป ผัดให้สุก และเป็นสีน้ำตาล
- เทน้ำซุปปลาโอลงไป ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายไม่ขัดสี ตามด้วย ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม และ ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ สูตรใหม่ ผัดพอให้สีซอสเข้มขึ้น
- เคี่ยวต่อจนน้ำซอสข้นขึ้น  

STEP 2 : ใส่หมู
- ใส่เนื้อหมูสไลซ์ทีละแผ่นลงไปในซอส ต้มจนหมูสุก

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- นำข้าวหุงสุกใส่ถ้วย จากนั้นใส่หมูโชกุนที่ปรุงไว้ลงไป ท้ายสุดโรยด้วยต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟ 

ที่มา