[CR] เปลี่ยนความคลาสสิกของตึกเก่า เป็นร้าน casual dining สุดอบอุ่นและมีสไตล์

PAII (พาย) ร้านอาหารสไตล์ Modern Thai Seafood ที่เปลี่ยนความคลาสสิกของตึกเก่า The House on Sathorn สไตล์โคโลเนียล 137 ปี ให้กลายเป็นพื้นที่ทานอาหารที่หรูหราแต่ก็อบอุ่น เมนูของทางร้านเน้นการใช้วัตถุดิบอาหารทะเลเกรดพรีเมียมมาปรุงแบบไทยร่วมสมัย รสชาติจัดจ้านแต่มีความละเมียดละไมสไตล์ casual dining

Choo-Chee Goong Mae Nam (1,550) กุ้งแม่น้ำตัวยักษ์ย่างจนหอม มาพร้อมมันกุ้งเยิ้มๆ ราดด้วยซอสฉู่ฉี่รสเข้มข้น กลมกล่อม เนื้อกุ้งเด้งหวานสู้ฟัน ถ้าได้ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ คือที่สุด

Yum Talay Tom Ka Haeng (580) ยำทะเลรวมมิตรที่นำรสชาติของ ต้มข่า มาทำแบบแห้ง ตัวซอสกะทิมีความหอมมันและเข้มข้น หอมสมุนไพรแบบถึงเครื่อง

Pla Hi Ma Rad Prick (950) ปลาหิมะเนื้อนุ่มละลายในปาก นำไปอบและราดด้วยซอสพริกแบบเปรี้ยวหวาน เมนูที่เหมือนจะธรรมดา แต่รสชาติไม่ธรรมดาเลย

Khao Pad Talay (2,200) จานนี้คือ Giant Seafood Fried Rice จานใหญ่ไซส์โตๆ สำหรับแชร์กันได้ทั้งโต๊ะ อัดแน่นด้วยอาหารทะเลระดับท็อป ทั้งหมึก หอยเชลล์ หอยแมลงภู่ และกุ้งลายเสือ ผัดมาแบบหอมกลิ่นกระทะ ข้าวเรียงเม็ดสวย สมราคาความอลังการ

Ka Lam Plee Ob Nam Pla (120) กะหล่ำปลีอบน้ำปลา หอมกลิ่นน้ำปลาแท้ๆ ผักมีความนุ่มและหวานฉ่ำมาก ท็อปด้วยกระเทียมเจียวหอมๆ เป็นเมนูเคียงที่ดูเรียบง่ายแต่รสชาติไม่ธรรมดาเลย ใครได้ลองก็ติดใจทั้งนั้น

Hoy Shell Pad Phong Kari (850) เชฟเลือกใช้ Hokkaido Scallops ตัวโตๆ ผัดกับผงกะหรี่จนหอมนวล ได้ความหวานจากหอยเชลล์และความมันจากซอสผงกะหรี่สีเหลืองทอง

Thai Tea–ramisu (400) การทวิสต์ขนมสไตล์อิตาเลียนให้มีความเป็นไทย ใช้มูสมาสคาร์โปเน่ ผสมกับกานาซชาไทย ทำให้มีความหอมของกลิ่นชาไทยเข้มข้นและมีความนวลของชีส เนื้อจะมีความเบา นุ่ม ละลายในปาก

Paii Waffle (490) วาฟเฟิลเนื้อนุ่มเสิร์ฟพร้อมครีมดิโพลแมทที่มีความแน่นแต่นุ่มละมุน และเบอร์รี่สด ราดด้วยไซรัปมิกซ์เบอร์รี่ รสชาติเปรี้ยวหวานลงตัว

ใครที่กำลังหาร้านฉลองโอกาสพิเศษ ในบรรยากาศคลาสสิกหรูหราแบบ Heritage ร้าน Paii คือคำตอบที่ถูกต้องที่สุด วัตถุดิบพรีเมียม และการบริการระดับโรงแรม 5 ดาว รับรองว่าประทับใจแน่นอน