... ข้าวราดผัดคะน้า+ไข่ดาว ...

เวลาอยู่บ้านทำอาหารกินเองจะเป็นช่วงเวลาที่กินผักได้อย่างจุใจ
อาจเพราะสบายใจมั่นใจว่าผักล้างสะอาด และจัดการปรุงตามมาตรฐาน&ความชอบส่วนตัว

อย่างเช้านี้หนอนฯทำผัดผักคะน้า รับรองได้ว่าไม่มีใบแก่และก้านแข็งกระด้างติดมาในจานแน่นอน

เวลาไปกินนอกบ้าน ถ้าร้านตามสั่งทั่วไปอาจจะเจอใบแก่หรือก้านแข็งปนมาบ้าง นอกจากนั้นผัดผักที่สวยก็มักจะใช้น้ำมันในการผัดค่อนข้างมาก
แต่ถ้าผัดเองที่บ้านก็ใช้น้ำมันน้อยได้

นอกจากนี้หนอนฯยังชอบกินผัดผักที่ผัดสุกทั่วถึง ไม่ชอบผักที่สุกๆดิบๆอย่างที่บางคนชอบว่าได้ผักที่กรอบ

มื้อเช้าวันนี้จัดข้าวราดผัดผักคะน้า+ไข่ดาวค่ะ




ส่วนของก้านผัก หนอนฯปอกผิวแข็งๆออกหมด




ผัดน้ำมันหอย ใส่พริกสีแดงลงไปเล็กน้อยให้ได้กลิ่นเผ็ดหอมและสีสวย



อร่อยค่ะ เพราะผักสดก้านยังกรอบ ​และปรุงให้ได้รสอย่างที่ตัวเองชอบ
ไม่เค็มจัด ไม่ใช้น้ำมันมาก

เจริญพุงค่ะ