ช่วงหน้าหนาว นอกจากการสวมใส่เสื้อผ้าแล้วการทานอาหารในแต่ละมื้อก็มีความสำคัญ ทางแพทย์แผนไทยแนะช่วงเช้าให้ทานอาหารที่มีรสออกไปทางรสเปรี้ยว ให้รสเปรี้ยวนำรสชาติอื่น ๆ ก็จะช่วยละลาย เสมหะช่วยให้ชุ่มคอ ในช่วงเช้าของฤดูหนาวได้ โดยช่วงฤดูกาลนี้มักพบอาการไอ ระคายคอ แต่อย่างไรแล้วรสเปรี้ยวก็ไม่ควรทานเปรี้ยวเกินความพอดี อย่างการดื่มน้ำมะนาวล้วนจะทำให้เกิดการระคายคอมากกว่าจะช่วยให้ชุ่มคอ นอกจาก รสเปรี้ยว แล้ว รสร้อน ก็สามารถช่วยได้ พืชผักสมุนไพรที่มีรสร้อนจะช่วยให้ร่างกายอบอุ่น
สมุนไพรควรทานหน้าหนาว
พริกไทย มีอยู่ในอาหารหลายชนิด โดยช่วงหน้าหนาว จะช่วยเพิ่มความร้อนในร่างกายได้
ขิง ไม่ว่าจะเป็นขิงอ่อน ขิงแก่ ให้ความอบอุ่นได้ แต่อย่างไรแล้วไม่ควรทานมากเกินไป อย่างช่วงกลางวันอุณหภูมิเพิ่มขึ้น อากาศอุ่นขึ้นก็ไม่ควรทาน เพราะจะทำให้ร่างกายร้อนเกินไปจะทำให้มีอาการร้อนในเป็นแผลในช่องปากได้ง่ายควรทานน้ำขิงในช่วงเช้าก็จะช่วยรักษาความอบอุ่นให้กับร่างกาย
มะขามป้อม สามารถรักษาอาการได้โดยใช้เนื้อผลแก่สดครั้งละประมาณ 2-3 ผล โขลกพอแหลก แทรกเกลือเล็กน้อย อมหรือเคี้ยวรับประทานสามารถบรรเทาลงได้ ทั้งนี้มะขามป้อมจะมีรสชาติเปรี้ยวฝาด เวลาทานจิบน้ำตามทำให้หวานชุ่มคอ เป็นภูมิปัญญาโบราณที่ใช้มะขามป้อมรักษาโรคดูแลสุขภาพ
สมอไทย นำมาล้างให้สะอาดเมื่อเคี้ยว ดื่มน้ำตามจะช่วยให้ชุ่มคอ มะนาว ทำให้ชุ่มคอ
น้ำมะนาว ที่เข้มข้นเมื่อใส่เกลือผสมน้ำผึ้งนิดหน่อยให้มีรสเปรี้ยวนำ ตามด้วยหวานและเค็มนิด ๆ ก็จะทำให้ชุ่มคอ ละลายเสมหะได้
สะเดา ซึ่งมีรสขม เย็น แต่ก็มีพึงระวังโดยช่วงหน้าหนาว อากาศเย็นอยู่แล้วการนำมาบรรเทาอาการ ไข้ เมื่ออาการดีขึ้นก็ไม่ควรทานต่อ เพราะร่างกายจะเย็นเกินไปและจะกระทบกระเทือนกับระบบอื่นของร่างกาย พืชสมุน ไพรดังกล่าวทานได้ทั้งส่วนยอดและดอกโดยนำมาลวกหรือต้ม ทานสดหรือรับประทานร่วมกับน้ำปลาหวานก็ช่วยให้เจริญอาหารและแก้ไข้ได้
ขี้เหล็ก ใช้ดอกตูมและใบอ่อนปรุงเป็นอาหาร แต่ไม่ควรคั้นน้ำหลายครั้งเพราะทำให้รสขมหมดไป รสขมของขี้เหล็กช่วยแก้ไข้เจริญอาหาร
กระเทียม นอกจากให้ความอบอุ่นกับร่างกายได้แล้วยังช่วยลดไขมันในเส้นเลือดได้อีกด้วยซึ่งก็สามารถนำมาปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้
ช่วงฤดูหนาวแต่ละพื้นที่อุณหภูมิลดลง สัมผัสความเย็นได้แตกต่างกัน การปฏิบัติตนเองที่ช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้กับร่างกายที่ไม่ควรมองข้ามคือ การออกกำลังกาย โดยเฉพาะในช่วงเวลาเช้าเป็นการคลายความหนาวเย็นลงได้และไม่ว่าจะเป็นการเดิน วิ่ง หรือ แกว่งแขนก็จะช่วยให้เพิ่มความแข็งแรงป้องกันการเจ็บป่วยที่จะเกิดขึ้นในฤดูหนาว นอกจากนี้ยังเป็นการช่วยยืดเส้น คลายกล้ามเนื้อไม่ให้หดเกร็ง ระบบการไหลเวียนโลหิตดีขึ้น โดยเฉพาะ ผู้สูงอายุ ลูกหลานควรพาท่านออกมารับอากาศบริสุทธิ์ เดินเล่นรับแสงแดดยามเช้า การนั่งผิงไฟ พูดคุยกันก็เป็นอีกวิธีบรรเทาความหนาวซึ่งนอกจากได้ประโยชน์ในด้านสุขภาพยังเป็นการสานความสัมพันธ์ในครอบครัวอีกด้วย
สมุนไพรที่ควรกินในหน้าหนาว เพิ่มความอบอุ่น แก้หวัด ชุ่มคอ ลดเสมหะ