กระเจี๊ยบทำอะไรอร่อยครับ แม่ผมซื้อมาจากสวนที่ราชบุรีมากมายครับ จะจิ้มน้ำพริกก็กลัวไม่หมดนะครับ

ถ้าพูดถึงเมนูเปลืองข้าว หลายๆคนคงนึกถึงเมนูอร่อยอย่างน้ำพริก ที่กินได้บ่อย แบบไม่เบื่อจริงๆ แถมยังทำให้ได้กินผักเยอะๆ แบบเพลินๆด้วย จขกท. ชอบกินอาหารตระกูลน้ำพริกมากๆ มักมีบนโต๊ะอาหารทุกมื้อ สลับสับเป

สวัสดีครับ....วันนี้มีเมนูที่ได้กินกี่ครั้งก็เจริญอาหาร สำหรับคนที่ชื่นชอบปลาร้านั่นก็คือ น้ำพริกปลาร้า และต้องมีผักต้ม มากินคู่กันด้วยครับตอนเด็กๆเนี่ย ผมจำได้ว่าริมรั้วบ้านของคุณปู่ คุณย่าที่ต่างจัง

อยู่ทะเล กินอาหารทะเลสดๆ ปลาทูสดๆ เพิ่งขึ้นจากทะเล ทำอะไรก็อร่อย อร่อยกว่าปลาทูนึ่งเยอะเลย ปลาทูศรีราชา ขึ้นชื่อว่าอร่อย,มัน ไม่ว่าจะทอด ต้ม ยำ แกง ฉู่ฉี่ ฯลฯ อร่อยทุกอย่าง เ

ร้านอาหารไทย รสชาติดั้งเดิม สไตล์อัมพวา มาในแบบโมเดิร์น ไม่ต้องไปไกลถึงอัมพวา ก็อร่อยได้แล้ว  Amphawa Thai Kitchen เป็นร้านอาหารไทย ที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่น ค

สิงห์บุรี เป็นเมืองแห่งปลา และถ้ามาถึงต้องทานให้ได้ก็คือ เมนูปลาช่อนแดดเดียว ถือเป็นการถนอมอาหารแบบพื้นบ้านที่ได้รับความนิยม วิธีเลือกปลาที่จะนำมาใช้ทำปลาแดดเดียว จะต้องเป็นปลาที่มีขนาด 5-6 ตัว ต่อกิโ

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ทุกคน 😁 ยุคนี้อะไรประหยัดได้ก็ต้องประหยัดเนอะ ในวันที่สินค้าหลายอย่างรอบตัวปรับขึ้นราคา! วันนี้จขกท.เลยขอมาแชร์เมนูโปรดที่ทำไม่ยาก ใช้เวลาไม่นาน และจัดมาแบบหม้อใหญ่ๆ อิ่มยาวๆ ได้ 3&

ผมในที่นี้ หมายถึงผู้เขียนคุณกฤช เหลือลมัย เดี๋ยวนี้ ถ้าเปิดหม้อร้านที่ขายปลาทูซาเตี๊ยะในสมุทรสงคราม ก็จะพบปลาทูที่ต้มในซีอิ๊ว น้ำมะขามเปียก น้ำตาลมะพร้าวเคี่ยวเป็นน้ำตาลไหม้ น้ำปลา ท่อนอ้อย กระเทียม

“หมูคั่วปลากุเลา” รสชาติแห่งท้องทะเล สะท้อนเสน่ห์วิถีชีวิตชาวชลบุรี ปลากุเลาเป็นปลาทะเลชนิดหนึ่ง (คล้ายปลาทูแต่ตัวใหญ่กว่า) ชาวประมงนิยมนำมาตากแดดทำเป็นปลาเค็มเพื่อถนอมอาหาร เพราะเก็บไว้

ช่วงนี้ผู้คนในกรุงเทพฯ เริ่มทยอยกลับภูมิลำเนากันแล้ว (เดินทางถึงบ้านกันโดยปลอดภัยนะครับ) ส่วนผมคือคนที่ยังต้องเฝ้าบางกอก ก็ดีใจส่วนนึงที่กรุงเทพถนนเริ่มว่าง แต่ก็แลกมาด้วยร้านรวงแถวบ้านปิดทำการกันยาว