กระเจี๊ยบผัดไข่+กุ้ง ปลาดุกทอดสมุนไพร น้ำพริกปลาดุก

วันนี้อร่อยมาก มากจนข้าวหมดหม้อ จนคิดว่าจะไปขโมยข้าวบ้านอื่นมากินต่อดีไหม เพราะมันอร่อยจนหยุดไม่ได้
ไม่ว่าจะตักกระเจี๊ยบผัดไข่ มาวางบนข้าวแล้วตักน้ำพริกปลาดุกมาราด แล้วตักเข้าปากกินพร้อมกัน ก็อร่อยมากๆ หรือจะแกะเนื้อปลาดุกทอดสมุนไพร มาวางบนข้าว กลิ่นหอมๆ ของตะไคร้ ใบมะกรูดหมักรสนัวกลมกล่อมอร่อยลงตัว จนงงว่าต้องอร่อยขนาดนี้เลยเหรอ แล้วเอาน้ำพริกมาราดทับบนปลาทอดอีกทีนึง ตักเข้าปากพร้อมกันแบบนี้ก็อร่อยที่สุด แล้วแบบนี้ข้าวจะเหลือได้ยังไงคะ



หอมตะไคร้มากๆ จริงๆมีพริกทอด ใบมะกรูดทอดกรอบ หอมเจียวโรยด้วยนะ แต่เรากินหมดล่ะค่อยถ่ายรูป



น้ำพริกถ้วยใหญ่มากๆในรูปเหมือนน้อยแต่ถ้วยชามแก้วมันขนาด 1,000 ml อร่อยมากๆเลย รสกลมกล่อมนัวน้ำปลาร้า หอมกลิ่นข่า พริกกระเทียมหอมแดงย่าง



จริงๆ ผักคือสีเขียวสดสวย น่ารับประทานมากนะคะ แต่ด้วยความที่ถ่ายแสงธรรมชาติตอน 5:00 น กว่า ไม่ได้เปิดไฟ สีมันก็เลยเพี้ยน กระเจี๊ยบดูเหี่ยวดูอะไรมาก ทั้งๆที่ของจริงมันสีเข้ม แล้วก็ไม่ได้เหี่ยวไม่ได้เป็นสีน้ำตาลแบบในรูปเลยแต่มันเพี้ยนจากแสง มะระหวานต้ม คืออร่อยมากๆ กรุบกรอบสุดๆ ผักกวางตุ้งก็หวาน กระเจี๊ยบอ่อนคือ จิ้มน้ำพริกคืออร่อยเด็ดมาก เพราะลวกได้พอดีมีความกรุบ แม้รูปจะดูทำร้ายฉันมาก