เมนู สลัดแครอทราเป้ Carottes râpées

แฟนไปธุระที่โตเกียว ทำสลัดให้กินกันอดตายครับ

Carottes râpées แครอท ราเป้ เป็นสลัดผักสไตล์ฝรั่งเศส ดีต่อสุขภาพมากๆ



หั่นแครอทเป็นแผ่นแล้วซอยเป็นเส้นเข้าไมโครเวฟ นาทีเดียว ทิ้งไว้ให้เย็น ถ้าชอบนิ่มๆเพิ่มเป็น 2 นาที

ส่วนผสมหลัก น้ำส้มสายชู หรือใช้แอปเปิ้ลไซเดอร์เปรี้ยวๆจะหอมอร่อยกว่าเยอะ 4-5 ช้อน

ใส่น้ำตาล 1 ช้อน เกลือเล็กน้อย ใส่ลูกเกดแดงลงไปคลุก เสร็จเรียบร้อยแล้วครับ

กินกับสลัดซัลซ่า ก็อร่อยเหมือนไปซิสเลอร์ครับ



มื้อเที่ยง ออกไปตลาดสดดีกว่า

สุกี้แห้ง กับ ข้าวมันไก่ ตลาดสด ผลไม้ร้านสะดวกซื้อ








พอประทังชีวิตไปได้แล้วครับ