หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แบ่งปันเมนู "แป้งต๊อกบกกี จับฉ่าย กับ แป้งต๊อกบกกี ราดน้ำผึ้ง" แป้งต๊อกบกกีกับจับฉ่าย คอจับฉ่ายอยากให้ลอง
กระทู้สนทนา
ทำอาหาร
เมนูอาหาร
วันนี้จะเป็น เมนู "แป้งต๊อกบกกี จับฉ่าย " ก็คือเมนูต้มจับฉ่ายนั่นแหละ ไม่ได้มีของเหลือติดตู้เย็นหรือไหว้เจ้าอะไรแค่อย่างใด แต่อยากกินจับฉ่าย ใจจริงตั้งใจทำจับฉ่ายแบบดั้งเดิมในความทรงจำผมที่แม่ผมเคยทำให้คือ มีแค่ผักกวางตุ้ง กับกากหมูอย่างเดียวแค่นั้นเอง ไม่มีอะไรอย่างอื่นปนมาเลย แต่กาลเวลาของที่บ้านผมผ่านไป พ่อแม่ไม่อยู่ ก็ได้รับอิทธิพลจับฉ่าย มาจากคนรู้จัก ก็จะมีผักต่างๆ นาๆ ที่เหลือจากการไหว้บ้าง อะไรบ้าง ก็ใส่มาต้มให้กิน หัวไช้เท้า กวางตุ้ง คึ่นฉ่าย กะหล่ำปลี
วันนี้ผมจะทำแป้งต๊อกบกกี ไว้กินกับจับฉ่ายด้วย ใช้แทนข้าวเอา พอดีเด็กๆ ที่บ้านดูเหมือนจะชอบแป้งต๊อกบกกีแบบนี้มาก และเอาจริงๆ หาซื้อไม่ยาก แต่บางทีผมคิดว่าผมทำเองได้ และยอมรับจริงๆว่า บางทีไปกินร้านเกาหลีแล้ว เช่น มาม่าใส่ชีสมีแป้งชนิดนี้อยู่ สามอันเอง กดไปเกือบ 200 บาท ผมคิดว่า วันนี้เลยทำกินเองดีกว่า ไหนๆ เค้ากินกับกิมจิอะไร แล้วทำไมเราจะกินกับจับฉ่ายไม่ได้ละ ลองดูนะครับ ผมคิดว่า เข้ากันได้เป็นอย่างดี
ผมจะเตรียมพวกผักล้างให้เรียบร้อย
หั่นให้เรียบร้อย
ใส่เห็ดหอมสด กับ เต้าหู้ด้วย
ผัดพวกเต้าหู้กับเห็ดหอมสด ใส่น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล
ใส่ผักลงไปผัด ใส่กุ้งแห้งลงไป
แยกใส่หม้อ ใส่ปีกไก่ลงไปด้วย ต้มไปได้เลย จับฉ่ายต้องกินหลังจากต้มไปแล้วสักวันนึง
ทำแป้งต๊อกบกกี ทำไม่ได้ยากอะไร ถ้าชอบแบบหนึบๆๆ เหนียวๆ ก็ใส่แป้งข้าวเหนียวเยอะ ถ้าขอบแบบไม่เหนียวมากก็แป้งข้าวเจ้าเยอะ วันนี้ผมไม่ได้ทำแบบเหนียวแบบนั้น จะใช้แป้งข้าวเจ้า อัตรา 3:1 ใส่เกลือเล็กน้อย นวดด้วยน้ำอุ่มค่อนร้อน ให้ลูกชายช่วยทำ
ใส่กล่องเก็บตู้เย็นไว้ อยากกินมื้อไหนก็หยิบมาต้ม อันนี้ต้มประมาณ 4 นาที จะกินเลยก็ได้ แต่ไหนๆ วันนี้ผมทำแล้วก็เอาลงไปจี่กับกะทะสักหน่อย แบ่งมาทำเป็นต๊อกบกกีราสน้ำผึ้ง ทำเป็นเล่น จานนี้แบบนี้อาจน้อยกว่า ไปกินตามร้านนี่มี แบงก์ร้อยกระเด็นนะครับ ผมก็ไม่รู้มันแรงตรงไหน สงสัยน้ำผึ้งแน่ๆ
ราดน้ำผึ้ง
ตักมาราดจับฉ่ายแบบแห้งเล็กน้อย สำหรับคนชอบจับฉ่ายเป็นชีวิตจิตใจ ผมรับรองว่า ท่านกินกับต๊อกบกกี จะได้อีกหนึ่งประสบการณ์ที่น่าจะประทับใจ และเข้ากันได้เป็นอย่างดี
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
มื้อกลางวันกับครอบครัวที่อิเกีย บางใหญ่
ไปทำธุระที่เวสเกต เลยหาอะไรกินที่อิเกีย มีลดราคาอาหารหลายรายการ น่ากินทั้งนั้น รวมที่สั่งทั้งหมด มีทบอล จานนี้ 65 บาท จากราคาปกติ 129 บาท ส่วนฟิชแอนด์ชิพ จานนี้ 149 บาท อร่อยสมราคา ร้อนๆกรอบ ฟินๆ ร
Neverforever
อาหารนอกตำรา จากเศษขนมปังที่เหลือ
บ้านไหนจะมีใครเคยมีช่วงเวลาแบบแม่เปปบ้างไหมคะ คือถึงรอบต้องไปซื้อของเข้าบ้าน ด้วยเสบียงหมดไม่มีอะไรเหลือติดบ้านเลยจริงๆ แล้วความรู้สึกหิวก็เกิดขึ้นมา ณ ตอนนั้น แบบมากถึงมากที่สุด ณ ตอนนั้น เห็นภาพอาหา
Babycham
ครัวพ่อกานต์ ข้าวหน้าซี่โครงหมูน้ำผึ้ง ไข่ออนเซน
ครัวพ่อกานต์ เมนูวันนี้ ข้าวหน้าซี่โครงหมูน้ำผึ้ง ไข่ออนเซน ทำง่าย อร่อยและมีประโยชน์ครับ ฝากเพจด้วยนะครับ https://www.facebook.com/karnpapa
N_B_S
🐟🌶️ แกงส้มปลากดหน่อไม้ดอง ฉบับทำง่าย ทำไว ถ่ายรูปไม่ทัน !! 😂😂
วันนี้ขอนำเสนอ เมนู "แกงส้มปลากดหน่อไม้ดอง" ในแบบฉบับทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก (รึเปล่า) แต่ที่แน่ๆ คือ ถ่ายรูปไม่ทัน ถ่ายคลิปไม่ได้ 5555+ เริ่มทำกันเลยค่ะ ไม่ต้องพูดเยอะ ส่วนผสม 1.ปลากด ล้า
เที่ยวสบายสบาย
2 สาวหนีเที่ยว เบตง ยะลา ปัตตานี สงขลา หาดใหญ่#ของกินหาดใหญ่
ก่อนออกจากปัตตานี เราได้จองที่พักไว้ที่หาดใหญ่แล้ว เราไม่เคยเที่ยวหาดใหญ่ทั้ง 2 คน เลยเลือกที่พักเอาสะดวกเดินทางไว้ก่อน คือโรงแรมรถไฟหาดใหญ่ เดินลงรถไฟมาถึงสถานีรถไฟไม่กี่ก้าว เห็นโรงแรมซึ่งอยู่ในเขตส
Babycham
ชวนมาทำยอเห็ดเจ เอามาทำต้มยำ ยำวุ้นเส้น เปียกลูกเดือยผสมธัญพืชราดกะทิ
ยอเห็ดทำง่ายมากๆค่ะ ทำแล้วเอาไว้ใส่ในต้มยำเจ มาม่าเจ สลัด หรือยำใส่วุ้นเส้น กินเปล่าๆกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดเจ นำเห็ดนางฟ้ามาล้างให้สะอาด หรือท่านใดชอบเห็ดชนิดไหนตามชอบเลยค่ะ ส่วนผสม -เห็ดนางฟ้าครึ่งก
กัมบอล
เมนูวันหยุด วันนี้ขอเสริ์ฟ ข้าวต้มปลาแซลมอนซุบมิโซะ อาหารไทยในต่างแดน 🍚🥣🍽️🌽🫛😋😋😋
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้ ขอเสริ์ฟเมนูง่ายๆ ที่เหมาะสำหรับเติมพลังในตอนเช้าๆกันค่ะ &
กุหลาบขาวเดียวดาย
วิธีเตรียมคาร์โบไฮเดรตจากแป้งข้าวเจ้า (+ แป้งมันสำปะหลัง) มีหลายวิธีมาก อยากทราบว่าคุณ ๆ ชอบกินอะไรมากที่สุดคะ
ทำแผ่นสำหรับซอยก๋วยเตี๋ยว ก๋วยเตี๋ยวหลอด ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน เส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นจันท์ เส้นหมี่ เส้นก๋วยจั๊บ เส้นเกี้ยมอี๋ เส้นข้าวเปียก เส้นขนมจีนแป้งหมัก เส้นขนมจีนแป้งสด ทำเป็นน้ำราดแบบข้าวเกรียบปาก
อวัยวะชิ้นนั้น
มาทำต๊อกบกกี(떡볶이)อาหารเกาหลีแบบไทยๆกันค่ะ
บอกก่อนเลยว่านี่เป็นกระทู้แรกสำหรับการแบ่งปันสูตรอาหารค่ะ555 ผิดพลาดตรงไหนยังไงขออภัยด้วยค่าา^^ เวลาเราดูซีรี่ส์เกาหลีก็จะเห็นพระเอกนางเอกชอบทานอาหารเกาหลีที่เรียกว่า"ต๊อกบกกี"กันใช่ไหมคะ แ
เลดี้เยาวราช
พล่าหอยแครง
วันนี้ขอเสนอเมนูทานเล่นๆ ที่ทำง่ายๆไม่ยุ่งยาก พล่าหอยแครง มาเตรียมวัตถุดิบกันครับ หอยแครง ตะไคร้ ผักชีฝรั่ง หอมแดง ข่า น้ำพริกเผา พริกขี้หนู มะนาว น้ำปลา วัตุดิบพร้อม เริ่มกันด้วยลวกหอยแครงแล้วแกะเ
สมาชิกหมายเลข 3931079
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
เมนูอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แบ่งปันเมนู "แป้งต๊อกบกกี จับฉ่าย กับ แป้งต๊อกบกกี ราดน้ำผึ้ง" แป้งต๊อกบกกีกับจับฉ่าย คอจับฉ่ายอยากให้ลอง
วันนี้ผมจะทำแป้งต๊อกบกกี ไว้กินกับจับฉ่ายด้วย ใช้แทนข้าวเอา พอดีเด็กๆ ที่บ้านดูเหมือนจะชอบแป้งต๊อกบกกีแบบนี้มาก และเอาจริงๆ หาซื้อไม่ยาก แต่บางทีผมคิดว่าผมทำเองได้ และยอมรับจริงๆว่า บางทีไปกินร้านเกาหลีแล้ว เช่น มาม่าใส่ชีสมีแป้งชนิดนี้อยู่ สามอันเอง กดไปเกือบ 200 บาท ผมคิดว่า วันนี้เลยทำกินเองดีกว่า ไหนๆ เค้ากินกับกิมจิอะไร แล้วทำไมเราจะกินกับจับฉ่ายไม่ได้ละ ลองดูนะครับ ผมคิดว่า เข้ากันได้เป็นอย่างดี
ผมจะเตรียมพวกผักล้างให้เรียบร้อย
หั่นให้เรียบร้อย
ใส่เห็ดหอมสด กับ เต้าหู้ด้วย
ผัดพวกเต้าหู้กับเห็ดหอมสด ใส่น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล
ใส่ผักลงไปผัด ใส่กุ้งแห้งลงไป
แยกใส่หม้อ ใส่ปีกไก่ลงไปด้วย ต้มไปได้เลย จับฉ่ายต้องกินหลังจากต้มไปแล้วสักวันนึง
ทำแป้งต๊อกบกกี ทำไม่ได้ยากอะไร ถ้าชอบแบบหนึบๆๆ เหนียวๆ ก็ใส่แป้งข้าวเหนียวเยอะ ถ้าขอบแบบไม่เหนียวมากก็แป้งข้าวเจ้าเยอะ วันนี้ผมไม่ได้ทำแบบเหนียวแบบนั้น จะใช้แป้งข้าวเจ้า อัตรา 3:1 ใส่เกลือเล็กน้อย นวดด้วยน้ำอุ่มค่อนร้อน ให้ลูกชายช่วยทำ
ใส่กล่องเก็บตู้เย็นไว้ อยากกินมื้อไหนก็หยิบมาต้ม อันนี้ต้มประมาณ 4 นาที จะกินเลยก็ได้ แต่ไหนๆ วันนี้ผมทำแล้วก็เอาลงไปจี่กับกะทะสักหน่อย แบ่งมาทำเป็นต๊อกบกกีราสน้ำผึ้ง ทำเป็นเล่น จานนี้แบบนี้อาจน้อยกว่า ไปกินตามร้านนี่มี แบงก์ร้อยกระเด็นนะครับ ผมก็ไม่รู้มันแรงตรงไหน สงสัยน้ำผึ้งแน่ๆ
ราดน้ำผึ้ง
ตักมาราดจับฉ่ายแบบแห้งเล็กน้อย สำหรับคนชอบจับฉ่ายเป็นชีวิตจิตใจ ผมรับรองว่า ท่านกินกับต๊อกบกกี จะได้อีกหนึ่งประสบการณ์ที่น่าจะประทับใจ และเข้ากันได้เป็นอย่างดี