ของปิ้งย่างที่เสี่ยงต่อมะเร็งลำไส้ นอกจากเนื้อย่างหมูย่าง รวมถึงกล้วยปิ้ง ขนมปังปิ้ง บ้าบิ่น (ที่ไหม้เกรียม)ด้วยมั้ยคะ?

คือเราสงสัยมานานแล้วค่ะ

รบกวนขอข้อมูลในเชิงวิชาการค่ะ ว่า ถ้าเป็นของ
ปิ้งย่างอย่างอื่นที่ไม่ใช่เนื้อสัตว์แล้วไหม้เกรียม จะเสี่ยงมะเร็งลำไส้ด้วยมั้ย

จะได้วางแผนการกิน การอยู่ให้ถูกต้องค่ะ

หมายเหตุ :ส่วนตัวเข้าใจว่า ต้องมีน้ำมันหยดจากเนื้อสัตว์โดนไฟแล้วไปทำปฎิกิริยาให้เกิดอนุมูลอิสระ ? แต่ถ้าเป็นของปิ้งย่างอย่างอื่นๆไม่น่าเกี่ยว  ? ถ้าเป็นพวกกล้วยปิ้ง ขนมปังปิ้ง ขนมบ้าบิ่น ที่ไหม้เกรียม ถึงจะอันตราย แต่ก็ไม่เกี่ยวกับมะเร็งลำไส้ ?

ขอบคุณมากๆค่ะ