หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขอสูตร "แกงสนัก" หรือ "แกงซะนัก" จิ่มเจ้า อยากได้สูตรนำมาดัดแปลง
กระทู้คำถาม
อาหารภาคเหนือ
เมนูแกง
จังหวัดน่าน
ตอนนั้นดูรายการ ฟูด เวิคส์ ทางช่อง TPBS กระมัง แล้วไปเยี่ยมชมคุ้มเจ้าหลวงเมืองน่าน น่ะค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ไทยและ สปป.ลาว มีการทำพจนานุกรมของภาษาตระกูลมอญ - เขมร โดยเฉพาะชาวขมุ (Khmuic) ชาวมลาบริ ชาวลัวะ เอาไว้ไหมคะ
เกรงว่าภาษาจะสาบสูญหรือถูกกลืนกลายไปน่ะค่ะ วันนี้ผ่านตาสารคดี ไม่รู้ว่าสารคดีชื่ออะไร ช่อง TPBS กระมัง ที่หัวเรื่องเป็นเกี่ยวกับชาวมละบริ (ชาวมลาบรี? ผีตองเหลือง? เผ่าตองเหลือง?) มีการลงหลักปักฐาน ไม
อวัยวะชิ้นนั้น
ขอสูตรลาบไก่ของแต่ละบ้านจิ่มเจ้า
อยากรู้ว่าแต่ละบ้าน เหมือนหรือต่างกันอย่างไรบ้างน่ะค่ะ
อวัยวะชิ้นนั้น
ช่วงนี้อาหารที่ทำจาก "ผำ" หรือ "ไข่น้ำ" เป็นแค่กระแส หรือของจริงคะ
คือสำหรับในบ้านเดี๊ยน มันไม่ใช่วัตถุดิบปกติน่ะค่ะ (เหมือนสาหร่ายเตา หรือ เทา เฟี้ยง หรือยางไผ่ วุ้นไม้ไผ่ ฯลฯ) แต่พอบอกว่าเป็นหนึ่งในซุปเปอร์ ฟูด และหาซื้อได้ง่ายมากขึ้น เลยเป็นที่สนใจซื้อหรือดัดแปลง
อวัยวะชิ้นนั้น
ทุ่งดอกไม้ในภาคอีสาน โฟกัส บ้านห้วยสำราญ บ้านห้วยเจริญ อ.เมือง จ.อุดรธานี นอกเหนือจากทะเลบัวแดง
เพิ่งดูรายการซีรีส์วิถีคน ช่อง TPBS เมื่อกี้ค่ะ เห็นมีสวนดอกไม้ พวกดอกพุด บานไม่รู้โรย ดาวเรือง ฯลฯ หน้าหนาวก็จะมีดอกไม้เมืองหนาวแทนด้วย น่าเหมาะจะไปถ่ายรูปนะคะ เห็นมีพูดถึง จ.ขอนแก่น จ.สกลนคร แต่เดี
อวัยวะชิ้นนั้น
ครั้งแรก กับการทำ"ปาท่องโก๋สเปน" (ชูโรส)
ลองทำครั้งแรกค่ะ ผ่านไม๊ค่ะ น่าตาแบบนี้ สูตรที่ได้ ก็ดัดแปลงมาจากในพันทิปนี่แหละค่ะ ใครอยากทำ ขอสูตรได้น่ะค่ะ ยินดีบอกต่อค่ะ ขอบคุตสูตรดีๆจากคุณจขกท.Yunhuya~ ในห้องก้นครัวด้วยน่ะค่ะ
หยาดน้ำผึ้ง
ประยุกต์อาหารสูตรใหม่
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ นอกจากนำมาผัดแล้วสามารถนำมาดัดแปลงเป็นอาหารแนวอื่นๆได้บ้างมั้ยครับ ประยุกต์ให้แปลกจากสูตรเดิม จะ ต้ม ผัด แกง ทอด ก็ได้ครับ แต่ขอออกแนวอาหารไทยยิ่งดีครับ ขอบคุณมากครับ
สมาชิกหมายเลข 1699033
นักวิทย์ทะเล มีรายรับ รายจ่าย ครอบครัว กันอย่างไรคะ
เห็นสารคดีฝรั่ง ช่อง TPBS น่ะค่ะ ออกทะเลไปปะการัง เก็บไข่ที่ผสมแล้ว เยี่ยมฉลาม เก็บเศษผิวหนังวาฬ ละอองน้ำที่วาฬพ่น การดูแลลูกแมวน้ำที่ได้รับผลกระทบจากการท่องเที่ยว เลยอยากทราบว่า เขามีรายรับจากไหน งบแ
อวัยวะชิ้นนั้น
Thaifoodmaster - แกงรัญจวน : ความรัญจวนของตำรับโบราณที่น่าชื่นชม - สูตรทำแกงรัญจวน
hanuman_bs4
ก้อมก่อ (ข้อมข่อ?) คือพืชอะไร สมัยนี้ cuisine ในภาคเหนือ ยังนิยมใช้กันอยู่ไหมคะ หรือใช้โหระพา แมงลัก แทนไปหมดแล้ว
มันน่าจะไม่ใช่ทั้ง กะเพรา แมงลัก โหระพา ลักษณะเป็นก้านแข็ง ๆ มีดอก ไม่ค่อยมีใบ น่ะค่ะ แต่ใช้แต่งกลิ่นแกงในภาคเหนือ บางแกงก็คู่กับน้ำมะกรูดกระมัง น่าจะมีชื่อภาษาอังกฤษ ชื่อวิทยาศาสตร์ ชื่อภาษาไทยกลาง
อวัยวะชิ้นนั้น
แกงเปอะ แบบสาวเกาะ
ไม่แน่ใจว่าสูตรที่ใช้แกงถูกต้อง ขาดเหลืออะไร ไปบ้าง วานท่านผู้รู้ แนะนำด้วยน่ะค่ะ
สาวเกาะ
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารภาคเหนือ
เมนูแกง
จังหวัดน่าน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขอสูตร "แกงสนัก" หรือ "แกงซะนัก" จิ่มเจ้า อยากได้สูตรนำมาดัดแปลง