หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ช่วงนี้อาหารที่ทำจาก "ผำ" หรือ "ไข่น้ำ" เป็นแค่กระแส หรือของจริงคะ
กระทู้คำถาม
วัตถุดิบทำอาหาร
วัตถุดิบทำขนม
พรรณไม้น้ำ
เกษตรกรรม
คือสำหรับในบ้านเดี๊ยน มันไม่ใช่วัตถุดิบปกติน่ะค่ะ (เหมือนสาหร่ายเตา หรือ เทา เฟี้ยง หรือยางไผ่ วุ้นไม้ไผ่ ฯลฯ)
แต่พอบอกว่าเป็นหนึ่งในซุปเปอร์ ฟูด และหาซื้อได้ง่ายมากขึ้น เลยเป็นที่สนใจซื้อหรือดัดแปลงเป็นเมนูต่าง ๆ (ง่ายสุดก็ไข่เจียวน่ะค่ะ)
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
(เพ้อเจ้อ) อยากได้วิธีลัด เพิ่มความหลากหลายให้อาหารไทยเร็ว ๆ ค่ะ มีวัตถุดิบ/เทคนิคอะไรอีกบ้าง ที่น่าจะนำเข้ามาสู่ครัวไทย
สมมุติอย่างการใช้มะพร้าวหรือการใส่กะทิ การใช้หรือเติมถั่วลิสง หรือการเติมใบผักชี รากผักชี ลูกผักชี น่ะค่ะ ที่ค่อนข้างครอบจักรวาล พวกนม เนย ชีส โยเกิร์ต ผลิตภัณฑ
อวัยวะชิ้นนั้น
ตามชนบท มีวัสดุ วัตถุดิบอะไรบ้างคะ ที่ไม่ค่อยมีราคา เก็บตามทุ่งได้ คนให้กันเปล่า ๆ ได้ แต่สามารถนำมาสร้างมูลค่าเพิ่มได้
อย่างเช่น ปูนา หน่อไม้ ไม้ไผ่ ยางไผ่ ฯลฯ น่ะค่ะ เห็นในรายการอะไร จำไม่ได้แล้ว ของนครสวรรค์ มีโปรเจ็กต์เกี่ยวกับปูนา หลายตัว หลายอย่างเลย อย่างเช่น นำมาทอดให้แห้
อวัยวะชิ้นนั้น
มะเขือยาว นำไปทำอะไรได้บ้างคะ แล้วคุณชอบทำอะไรคะ
มานึก ๆ ดู มันก็เป็นพืชโปรดของเดี๊ยนเหมือนกัน ทั้งชุบไข่ ชุบแป้งทอด ทำตำมะเขือ หรือผัดมะเขือ (ที่ใส่หอมเจียว กุ้งแห้ง ฯลฯ) ยังไม่เคยชิมซุบบักเขือ ของทางภาคอีสาน
อวัยวะชิ้นนั้น
sphere ของการทำอาหาร ในโลกนี้มีสเฟียร์อะไรบ้างคะ
เดี๊ยนมักจะเสิร์ชดูแผนที่ Cultural Sphere บ่อย ๆ แล้วอยากทราบว่าในวงการอาหาร เขาแบ่งสเฟียร์ออกเป็นกี่สเฟียร์ อะไรบ้างคะ อย่างเช่น ของไทยก็จะมี cooking style ของ
อวัยวะชิ้นนั้น
(ชาตินิยม) ขอสูตร ตำ/ยำ/ลาบ สาหร่ายเทา (เตา - ไก) ที่เป็นสูตรก้นครัวของแต่ละบ้านหน่อยค่ะ อยากอนุรักษ์ไว้
เวลาปะทะทางความคิด เคยเจอคนไทยกลุ่มย้อนเกล็ดพวกชาตินิยมอย่างเดี๊ยน หรือคอมเมนท์ต่างชาติที่ปรามาสว่า อาหารไทยแท้ไม่มีอยู่จริง รับเมนูเด่น ๆ จาก cuisine อื่นมา มั
อวัยวะชิ้นนั้น
เจอแบบนี้ยังจะกล้าซื้ออยู่ไหม มันคือเรื่องปกติที่เป็นมานานหรือแค่เราพึ่งรู้พึ่งเห็น
กท.นี้คิดอยู่นานมากๆ ว่าจะตั้งดีไหม แต่ใจมันคิดวนเวียน เอ้า! งั้นตั้ง จขกท. ชอบทำอาหารกินเอง ปกติเราซื้อของสด วัตถุดิบทำอาหารในห้างตลอด มีช่วงนี้ที่ไปซื้อตลาดสด
สมาชิกหมายเลข 929079
เสี่ยวหลงเปา กับการทำครั้งแรก อร่อย แต่มีข้อผิดพลาด
เห็นคลิปบ่อยมากๆ กับการทำเสี่ยวหลงเปาแบบง่ายๆ และก็มีสัญญากับน้องว่าจะพาไปกิน แต่ยังไม่ว่างพาไปในร้านที่ชอบ ดูแล้วคงไม่ยาก เริ่มจากหมูบดนำมาผสมน้ำซุป พอดีมีแช่เ
กัมบอล
ข้าวต้มปลาเช้านี้ครับ เมื่อเช้าชวนคุณผู้หญิงไปสวน เธอบอกไปตอนเย็นนะ แล้วก็เข้าครัวไปทำอาหารเช้า
แอบไปดูเจียวกระเทียม น่ะมีแอบใส่กากหมูด้วยนะ เจ๊ หายไปทำข้าวต้มครับ มาแล้ววววว โรยกระเทียมเจียวลงไป ปรุงรสตามใจชอบ ส่วนผัดผักนี่ให้ จขกท.ผัดให้ อิอิ ใส่น้ำมันงา
double two
✿💐⭐️🌺✨🌻💖🍀╭⊱ My garden ปี12✿ ต้นไม้ดอกไม้และกิจกรรมที่ชอบ“วันจันทร์ที่9มีนาคม2569⊱╮🍀💖🌻✨🌺🌟💐✿
สวัสดีครับพี่ๆเพื่อนๆทุกท่าน เชิญทักทายแบ่งปันความสุขกันครับ
บ้านกัญจน์
... แม่จ๋า "มะเขือยาว"ต้นใหญ่จังเนอะ ...
เห็นต้นไม้นี้ตอนออกผลเขียวๆทีไร หนอนฯนึกถึงตอนเป็นเด็กน้อยทู้กที ถามแม่แบบนี้ ผู้ใหญ่หัวเราะขำกันใหญ่
หนอนแบกเป้
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
วัตถุดิบทำอาหาร
วัตถุดิบทำขนม
พรรณไม้น้ำ
เกษตรกรรม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ช่วงนี้อาหารที่ทำจาก "ผำ" หรือ "ไข่น้ำ" เป็นแค่กระแส หรือของจริงคะ
แต่พอบอกว่าเป็นหนึ่งในซุปเปอร์ ฟูด และหาซื้อได้ง่ายมากขึ้น เลยเป็นที่สนใจซื้อหรือดัดแปลงเป็นเมนูต่าง ๆ (ง่ายสุดก็ไข่เจียวน่ะค่ะ)