อาหารเย็นวันนี้ ง่ายแสนง่าย เมนูนี้ของที่บ้าน เริ่มมาจากพ่อบ้านชอบทำอาหารพวกผักอบ เนื้อสัตว์อบ ส่วนใหญ่จะเป็นไก่ซะมากกว่า เพราะคนทำชอบไก่ เหมือนคนอังกฤษค่อนประเทศที่ชอบเมนูไก่กันสุดๆ จขกท.ก็แค่ดูว่าเขาทำอย่างไร ใส่อะไรบ้าง แล้วก็จำมาทำเวลาเขาไม่อยู่ เด็กๆก็ชอบด้วย แต่เด็กๆไม่ชอบปลามีก้างเหมือนพ่อบ้านเปี๊ยบเลย 55
แค่เตรียมผักที่ต้องการ ล้าง หั่น ปรุงรสด้วยเกลือ สมุนไพรแห้ง ราดน้ำมันมะกอก คลุกเคล้าเข้ากัน ส่วนพริกไทย เนื่องด้วยมีเด็กน้อยที่ไม่ชอบพริกไทย เลยมาโรยพริกไทยในจานกันเอาเอง แล้วใครจะปรุงซอสอะไรเพิ่มก็ตามชอบ แต่เมนูนี้เขาอร่อยแบบธรรมชาติอยู่แล้ว ทั้งผักและปลามีความหวานในตัวของเขาทำให้ยังไง ก็กินกันแบบนั้น ไม่ร้องขออะไรเพิ่ม เด็กบ้านนี้กินกันง่าย
วันนี้ฝนตกพรำๆทั้งวัน อากาศเย็น ไขสเต็กเนื้อมาไวมาก หนุ่มน้อยที่ขอสเต็กเนื้อแทนปลา ก็ไปนั่งหน้าคอมพ์ ทำเสร็จก็ยังไม่มากิน เดือดร้อน จขกท.จะต้องเอาสเต็กเนื้อไปอุ่นอีกครั้ง หางานให้จริงจิ๊งงง
ปลาอบน้ำมันมะกอก อาหารเย็นเบาๆ