คั่วแค

คั่วแค

     วันอาทิตย์ที่ 20 กรกฎาคม พ.ศ. 2568 รายการอาหารวันหยุด คั่วแค..เต้าหู้ทอด..ผัดแตง..แกงมะเขือ ช่วยอิ่มอุ่นท้องก่อนพักผ่อน คั่วแคเป็นอาหารพื้นบ้านภาคเหนือที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ใช้วิธีการผัดเครื่องแกงกับเนื้อสัตว์และผักนานาชนิดแทนการต้มแบบแกงทั่วไป เครื่องแกงคั่วจะประกอบด้วยสมุนไพรพื้นบ้าน ให้กลิ่นหอมเฉพาะและรสจัดจ้าน คั่วแคมีคุณค่าทางอาหารสูงจากผักหลายชนิด อุดมด้วยไฟเบอร์ วิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน บำรุงร่างกาย และเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก อีกทั้งยังสะท้อนภูมิปัญญาการกินอย่างยั่งยืนของชุมชนท้องถิ่น ขอให้เพื่อนพักผ่อนอย่างมีสุข โชคดี
    Noohom Ja
     20 /7/ 68