ผัดซีอิ๊วหมู

ภูเก็จ อาหารใต้สไตล์โมเดิร์น หยิบเสน่ห์รสชาติแบบภูเก็ตและความเป็นภาคใต้ มาตีความใหม่ จนกลายเป็นจานที่ทั้งสวยและอร่อย จนใครได้ลองก็ต่างติดใจ มีทั้งคนไทยและต่างชาติแวะเวียนมาไม่ขาดสาย ร้านอยู่ถนนมังกร แ

เมนูนี้ แม่เปปจำมาจากร้านข้าวต้มที่ได้ไปกินมาค่ะ เขาทำได้อร่อยจริงๆ กินแล้วติดใจ เลยแกะสูตรเขามา ถึงไม่ใช่ก็ใกล้เคียงมากๆ ลองมาทำเอง 3 ครั้งได้แล้วค่ะ ปรับปรุงจากครั้งแรกที่ทำ จนครั้งล่าสุด ว่าใกล้เคี

☺️วันนี้หมีซี๊ดมาชวนทำเมนู ข้าวผัด มังสวิรัติ ครับ ทำแบบง่ายๆบ้านๆ🌶️ งยน้อยด้วย แต่อร่อยเลย🥬 ใส่ไม่กี่อย่างก็อร่อยได้ มาลองดูกันครับ🥗 🥬😋🌶️วัตถุดิบ - ข้า

😍🐷🌷👌🎄วันนี้ขอนำเสนอเมนูหมูพะโล้ต้มผักกาดดอง น้ำซุปพะโล้เข้มข้น หวานเปรี้ยวนิด ๆ ยิ่งต้มนานรสชาติยิ่งอร่อยเข้มข้น เนื้อหมูนุ่ม ๆ เปี่อยๆ ไข่พะโล้เหนียวแน่นหนึบ ๆ  อากาศหนาว ๆ พอได้กินพะโล้ต้ม

ผักกาดขาวหอยเชลล์อบหม้อดิน เป็นเมนูที่ได้เห็นบ่อยๆ เวลาไปที่บ้านเหล่ากู๋ แต่ไม่ได้กิน เนื่องจากเราแพ้หอย กระทั่งหอยเป๋าฮื้อเราก็แพ้ หอยเชลล์เราเลยไม่กล้ากิน แต่ครั้งนี้ได้เป็นลูกมือช่วยเหล่ากู๋ทำเมนูน

เกี้ยมอี๋ (หรือ เจียมบี๋อี๊) ผัดหมูหมัก เป็นเมนูที่น๊าน...........นาน จะได้ทำที เราเคยเห็นอาม่าเราทำตอนเด็กๆ วันเสาร์ที่ผ่านมา ที่บ้านเหล่ากู๋ ญาติเราไหว้จ่อขี่ (ไหว้เหล่ากง เหล่าม่า) เรากับแม่เลยไปช

ปลากระป๋องผัดไข่ใส่ผักกระเจี๊ยบเขียวและดอกกะหล่ำ ปรุงแค่พริกไทยพอ คั่วผักในน้ำเปล่า พอสุกใส่ไข่1 ฟอง ไข่สุกใส่ปลากระป๋อง ตักราดข้าว จบ หมดไปอีก1 มื้อ ช่วงนี้ลดน้ำหนักค่ะ กินผักเยอะหน่อย หลัง

ลมหนาวมาแล้ว ขอจัดเมนูแก้หนาวกันหน่อยค่ะ! 🌶️ วันนี้ จขกท. มีผักบุ้งไทยยอดอวบๆ อยู่ เลยเอามาทำ "ผัดเผ็ดผักบุ้งหมูสับ" เปลี่ยนจากผัดไฟแดงเดิมๆ มาเติมความแซ่บด้วยพริกกระเทียมตำหยาบๆ ผัดกับหมู

วันเสาร์ที่ 19 กรกฎาคม พ.ศ. 2568 - GMT+07:00 🕒 20:52 น. 📌 ร้านก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น หมูน้ำใส 💵 100 บาท ร้านลับ น้ำซุปหวานเจี๊ยบ ข้างวัดเตาปูน บะหมี่แห้งพิเศษ บะหมี่อร่อย ใส่พริกผัด เกาเหลา

เมนู " มะระผัดไข่ใส่หมูสับ ใส่พริกหวานกับไข่ปู " 🐷🌶️🧄 🫑🥚🐣🦀 อร่อยมากๆๆๆ ทำแล้ว ผมว่า กินอร่อยไม่ติดขมเลยครับ สำหรับคนชอบทานมะระ เป็นอีก เมนูหนึ่ง ที่ทำกินง่ายๆ กับเมนู มะระผัดไข่ใส่หมูสับ